Brownies marbrés au beurre d’arachide

Étapes de préparation
Préparation : 20min  ›  Cuisson : 40min  ›  Prêt en : 1h 

1. Préchauffer le four à 350°F (175°C). Graisser un plat rectangulaire allant au four.
2. Dans un bol, battre ensemble le fromage à la crème, le beurre d’arachide, 1/4 tasse de sucre, 1 œuf et le lait jusqu’à onctuosité. Mettre de côté.
3. Dans un grand bol, mélanger le beurre fondu, 2 tasses de sucre et la vanille. Incorporer les 3 autres œufs, un à la fois, en battant bien après chaque addition. Mélanger la farine, le cacao, la poudre à pâte et le sel et incorporer au mélange précédent. Ajouter les pépites de chocolat.
4. Retirer 1 tasse de pâte. Étendre le reste dans le plat préparé. Étendre ensuite le mélange au beurre d’arachide par-dessus. Déposer des cuillerées du mélange réservé par-dessus. Avec un couteau, faire des mouvement rotatifs dans la pâte pour créer un motif marbré.
5. Cuire au four 35-40 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré à 2 pouces du centre des brownies en ressorte propre. Laisser refroidir complètement, puis couper en barres.