Petites boulettes de viande cocktail
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Petites boulettes de viande cocktail
À propos de cette recette: Ces petites boulettes de viande vont plaire à toute la famille, ainsi qu’à vos invités. Mes enfants en demandent et redemandent.
Ingrédients
Portions: 4
- Pour les boulettes
- 1 lb de bœuf haché
- 2 œufs
- 1 tasse de flocons d’avoine
- 2 c. à soupe de flocons d’oignons déshydratés
- 9 gouttes de Tabasco
- Sel d’assaisonnement au goût
- Pour la sauce
- 3/4 tasse de ketchup
- 1/2 tasse d’eau
- 1/4 tasse de vinaigre
- 1/3 tasse de cassonade
- 1 ½ c. à soupe de flocons d’oignons déshydratés
- 1 c. à thé de moutarde sèche
- 4 c. à thé de sauce Worcestershire
- 6 gouttes de Tabasco
Étapes de préparation
Préparation : 45min ›
Cuisson : 1h ›
Prêt en : 1h45min
- Préchauffer le four à 325°F (165°C).
- Dans un grand bol, combiner tous les ingrédients des boulettes; bien mélanger. Façonner des boulettes de 1 pouce de diamètre. Placer dans un plat rectangle de 9x13 po. Cuire à découvert 30 minutes.
- Pendant ce temps, combiner tous les ingrédients de la sauce et bien mélanger; réserver.
- Retirer les boulettes du four, les arroser de sauce, couvrir le plat d’un papier d’aluminium et remettre à cuire 1 heure.
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