Les boulettes de viande préférées des enfants
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1 heure 30 minutes
Très faciles à préparer, elles sont idéales à préparer avec de jeunes enfants, qu’ils les dévoreront par la suite. Accompagnez-les de patates pilées à l’ail et de légumes.
JENNIFER_MERKEL
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Ingrédients
Portions: 6
- 1 c. à soupe de beurre
- 1 tasse de poivron vert haché
- 1 tasse d’oignons hachés
- 1 boîte (284 ml) de soupe de tomate condensée
- 1 boîte (284 ml) de soupe de poulet et riz condensée
- 1/2 tasse d’eau
- 1 lb de bœuf haché
- 1 œuf
- 1/8 tasse de lait
- 2 tranches de pain
Étapes de préparation
Préparation : 30min ›
Cuisson : 1h ›
Prêt en : 1h30min
- Fondre le beurre dans une casserole à feu moyen. Y faire sauter le poivron et l’oignon pendant 5 minutes. Ajouter la soupe de tomate, la soupe de poulet et l’eau et porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter doucement.
- Pendant ce temps, dans un autre bol, combiner le bœuf, l’œuf et le lait. Émietter le pain en petits morceaux et ajouter au bol; bien mélanger le tout.
- Façonner le mélange de bœuf en de petites boules et les déposer dans le mélange de soupes. Laisser mijoter à feu doux de 45 à 60 minutes. Brasser fréquemment, doucement afin de ne pas briser les boulettes de viande.
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