Boulettes aux trois viandes
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40 minutes
Ne vous contentez pas de bœuf, ces boulettes contiennent trois viandes différentes. Accompagnez-les de sauce marinara et servez sur des pâtes.
Steve
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Ingrédients
Portions: 12
- 1 lb de bœuf haché
- 1 lb de dinde hachée
- 1 lb de chair à saucisse italienne
- 1 gros oignon en dés
- 2 œufs
- 1/2 tasse de chapelure à l’italienne
- 1/2 tasse de flocons d’avoine à cuisson rapide
- 2 c. à soupe d’assaisonnements à l’italienne
- huile végétale pour friture
Étapes de préparation
Préparation : 10min ›
Cuisson : 30min ›
Prêt en : 40min
- Préchauffer le four à 350°F (175°C).
- Dans un grand bol, mélanger le bœuf haché, la dinde hachée, la chair à saucisse italienne, l'oignon, les œufs, la chapelure, les flocons d’avoine et les assaisonnements. Former des boules de 2 pouces de diamètre avec ce mélange.
- Chauffer 1/2 pouce d’huile végétale dans une grande poêle. Faire dorer les boulettes dans l’huile pendant environ 5 minutes. Transférer dans un plat en verre allant au four.
- Cuire au four pendant 25 minutes.
