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Recettes de féculents (327)

Il n'y a pas que le riz et les pâtes qui sont riches en féculents. Variez vos menus et découvrez nos recettes à base de semoule, de boulgour, de fèves,de pois chiches, de pois cassés etc.

Essayez ces Recettes de féculents

Couscous

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« Harcha » ou galettes de semoule au miel

Recette de : jenniferb

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Ces galettes sont excellentes servies pour la collation avec du thé à la menthe marocain.

Aubergines farcies au couscous et aux fruits secs

Recette de : Gérard Chenuet

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Les pignons de pin et les raisins secs mélangés avec le yogourt à la grecque donnent au couscous de la farce une onctuosité fruitée particulièrement appétissante.

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Baklava

Recette de : PRENSES

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Ma recette de baklava. On me demande souvent la recette et on m'a dit plusieurs fois que la cannelle ajoutait une touche délicieuse.

Baklava grec

Recette de : schwintosky

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J'ai essayé toutes sortes de baklavas avant de concocter ma propre recette. Ça demande un peu de temps, mais le résultat en vaut le coup, vous aurez un délicieux dessert, à la fois tendre et croquant.

Baklava pistaches-noisettes

Recette de : PIRATA

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Faire des baklavas prend du temps, mais vous verrez que le résultat en vaut la peine avec ce riche et goûteux dessert aux noix.

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Ballotins de sardines grillées au couscous

Recette de : Éric Jouan

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Riches en protéines, sels minéraux, vitamines antioxydantes et acides gras insaturés (surtout des oméga-3), les sardines sont un véritable trésor de bienfaits. Délicieuses grillées, elles sont ici associées à du couscous et à des tomates cerises: une alliance réussie!

Barres à l’avoine et aux framboises

Recette de : CORWYNN DARKHOLME

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Facile et rapide, parfait pour le déjeuner, un brunch ou une collation.

Barres aux dattes

Recette de : Carla

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La recette de carrés aux dattes de ma mère.

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Basboussa

Recette de : Lubna

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Voici la recette d’une pâtisserie orientale réalisée avec de la semoule de blé et du yogourt, puis arrosée généreusement d’un sirop à l’eau de rose. Je tiens cette délicieuse recette de ma belle-sœur. C’est un régal, et en plus, c'est très facile à faire !

Biscuits à l'avoine qui disparaissent vite

Recette de : Sherry Lewis

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Je donne ces biscuits en cadeau à Noël et j'en emmène dans les showers ou autres rencontres. Ils font sensation à tout coup. Les noix de Grenoble peuvent être remplacées par des pacanes.

Biscuits au beurre d’arachide et aux pépites de chocolat

Recette de : Stephanie

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L’ajout de miel, de flocons d’avoine et de brisures de chocolat rend ces biscuits traditionnels vraiment incroyables!

Biscuits avoine et pomme

Recette de : ccsick

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Les flocons d’avoine légèrement épicés sont mélangés avec d’autres ingrédients pour créer des biscuits moelleux.

Biscuits avoine-raisins-canneberges

Recette de : Liane McKellar

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Tout est dans le titre! Régalez-vous!

Biscuits croquants à l'avoine

Recette de : S. Hynek

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Ces biscuits à l'avoine sont croquants et délicieux.

Biscuits de grand-maman Georgette

Recette de : Annie

Avis(2)

Ma grand-maman Georgette (excellente cuisinière!) me faisait toujours ces biscuits au gruau et aux pépites de chocolat quand j'étais petite. Maintenant c'est moi qui les cuisine pour elle (et ils sont "presque" aussi bons!)

Biscuits pommes-canneberges-cerises

Recette de : Allan Antos

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Ma recette favorite adaptée et modifiée plusieurs fois. Toujours un succès à cause de leur bon goût, mais aussi parce qu'ils sont faibles en gras.

Blé à la compotée de légumes

Recette de : Elisabeth Glachant

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Vous pourrez servir ce plat pour accompagner vos viandes, vos poissons et pourquoi pas du tofu.

Blé à la crétoise

Recette de : Elisabeth Glachant

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Une salade de couscous rapide et savoureuse, pour vos repas de semaine pressés.

Bradjs ou biscuits de semoule fourrés aux dattes

Recette de : Pierre43

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Ces petites pâtisseries algériennes à base de semoule de blé et de dattes sont un pur délice !

Brochettes de koftas végétariens

Recette de : sienna

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Une version plus épicée et meilleure pour la santé de mon plat préféré. Servez-le avec du taboulé, du pain pita et des olives pour un repas léger et succulent. Si vous ne trouvez pas de fèves adzuki, remplacez-les par des fèves noires ou des pois chiches. Utilisez autant de sauce aux piments et d’ail que vous pouvez le supporter !