Recettes à la cocotte minute (78)

    La cuisson en cocotte-minute (autocuiseur, presto) permet de cuire rapidement les aliments tout en conservant leurs saveurs et propriétés nutritionnelles.

    Recettes populaires

     
    0 commentaire
     
    1h

    Un grand classique qui saura satisfaire les plus gros appétits. Idéal en plat unique un soir d’hiver, il se prépare à la cocotte-minute, donc rapidement et sans trop de vaisselle à laver!

    Recette de : Kathy

     
    0 commentaire
     
    13min

    Ce risotto au safran est raffiné et pourtant tout simple à préparer. Il accompagne à merveille le viandes de toutes sortes.

    Recette de : Francesca

     
    1 commentaire
     
    50min

    J’ai combiné plusieurs recettes de poulet Teriyaki pour en créer une cuite au presto. Un repas délicieux et tout simple à préparer.

    Recette de : LESLIESAMI

     
    1 commentaire
     
    35min

    Voici la recette du ragoût de bœuf que ma maman préparait quand nous étions petits. Chaque fois que je prépare ce ragoût, de bons souvenirs remontent à la surface! Avec la cocotte minute, la viande cuit très vite ; elle se décompose au bout de 20 minutes seulement.

    Recette de : MISSCANADA

     
    2 commentaires
     
    3h20min

    Ce pâté de campagne est vraiment facile à faire. Si vous ne voulez pas le stériliser (ce qui permet de le conserver au moins un an), vous pouvez réduire la recette de moitié et mettre la farce dans une terrine que vous ferez cuire au four à 200°C pendant 1 1/2 heure. Cependant votre terrine ne se conservera que quelques jours au frais.

    Recette de : Nicole

    Vidéos de recettes cuites à la cocotte-minute

    • videoTitle
      Ragoût espagnol aux lentilles et au chorizo
    • videoTitle
      Rôti de boeuf et purée de légumes, à l'espagnole
    • videoTitle
      Risotto au safran, cuit à la cocotte-minute
    • videoTitle
      Bouilli à l'espagnole (cocido madrileno)
    • videoTitle
      Ragoût de pommes de terre et chorizo

    Recettes de saison

    • Recettes à la mijoteuse Recettes à la mijoteuse
    • Recettes de chili Recettes de chili
    • Recettes de sandwichs Recettes de sandwichs
    • Recettes de croustades aux pommes Recettes de croustades aux pommes
    • Recettes contenant de la courge spaghetti Recettes contenant de la courge spaghetti