recettes de crevettes (142)

Mordus de crevettes ? Nous vous proposons des recettes de soupes, de pâtes, de crevettes apprêtées à toutes les sauces, des sautés, des plats de viande et fruits de mer. En entrée, accompagnement ou plat principal, nos recettes de crevettes sauront plaire à tous les amatteurs.

Essayez ces recettes de crevettes

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Acras de crevettes

Recette de : christin2007

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Ces petites beignes antillaises aux crevettes sont délicieuces. J’aime les servir en apéritif avec des tranches de citron ou de lime quand j’ai des amis à la maison.

Acras de gambas à la noix de coco

Recette de : sandrine

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Ces petites beignes créoles ont un goût exotique qui vous transportera à des milliers de kilomètres. Je les prépare souvent au temps des fêtes quand j’ai des amis qui viennent prendre l’apéritif ou souper à la maison. Tout le monde adore et j’ai toujours beaucoup de compliments !

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Amuse-gueules de crevettes au bacon

Recette de : scandlish

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Les grosses crevettes peuvent être caoutchouteuses si elles sont trop cuites. Les faire griller au barbecue est une bonne solution alternative. Le bacon évite qu’elles dessèchent trop vite.

Avocats garnis aux crevettes

Recette de : Inga

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La sauce Worcestershire nous vient d'Angleterre, elle est composée de vinaigre, de sauce soja, de citron, d'échalotes, de sel, d'anchois, de mélasse, de tamarin et d'épices. Elle sert à relever les plats et entre dans la composition du Bloody Mary.

Balti de crevettes à la mangue

Recette de : Éric Jouan

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Les crevettes constituent un aliment de haute valeur nutritive, pauvre en graisses et en calories, mais très bien pourvu en protéines et en sels minéraux. Dans cette recette inspirée de la cuisine pakistanaise, leur saveur, merveilleusement mise en valeur par une sauce épicée, s'associe au mieux à celle de la mangue. Un délice à servir avec des naans chauds et le chutney de votre choix.

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Beignets de crevettes

Recette de : kikine2008

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Je peux manger des crevettes à tous les repas ! J'aime beaucoup cette recette de beignets. A servir avec une bonne salade verte et du riz. La pâte à beignet à besoin de reposer 2 heures.

Biryani aux crevettes et aux épinards

Recette de : Éric Jouan

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Plat traditionnel indien, le biryani se confectionne avec du riz basmati, une variété à long grain possédant une subtile saveur naturelle. Ici, il cuit au four à l'étouffée pour mieux se gorger des saveurs des épices et des autres ingrédients. Complétez le repas en servant une raïta de tomates, salade de tomates juteuses relevée d'ail, d'oignon et de jus de citron.

Bisque de crevettes royales

Recette de : Elisabeth Glachant

Avis(1)

Classique, cette recette est à la fois simple et raffinée. La touche finale, une pincée de poivron rouge haché, remplace ici la traditionnelle crème fraîche tout en diminuant l'apport en graisse au profit de la saveur et des vitamines.

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Bouchées de crevettes et mangues

Recette de : clavaq

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Bouchées de crevettes et mangues. Pour 6 personnes. Temps de préparation : 15 minutes.

Bouillabaisse

Recette de : Mary Young

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La fameuse bouillabaisse de Marseille, à servir avec une tranche de pain grillé tout chaud, tartiné de rouille.

Brochettes de crevettes au colombo

Recette de : Pierre43

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Le « colombo » est un curry originaire des Antilles que l'on trouve soit en poudre soit en pâte dans le rayon des produits exotiques. Ces brochettes sont tout ce qu'il y a de plus simple et rapide à préparer. Servez-les avec une salade verte et du riz.

Brochettes de crevettes aux agrumes

Recette de : Kathie

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Une recette facile et délicieuses de crevettes marinées au barbecue. Si on préfère, on peut faire revenir les crevettes dans la marinade et utiliser celle-ci pour accommoder un plat de pâtes, ou juste pour y tremper un morceau de pain. Bon appétit dans tous les cas !

Brochettes de crevettes et de pommes

Recette de : MOONROZE

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Des grosses crevettes et des pommes marinées dans une sauce aigre douce, puis piquées sur des brochettes et grillées au BBQ. Servez-les avec du riz, des pâtes ou tout simplement une salade fraîche. Le succès est garanti !

Brochettes de crevettes et pétoncles à la rôtissoire

Recette de : Claire

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Voilà une recette originale qui mélange crevettes et pétoncles. Elle est parfaite pour recevoir des amis.

Brochettes de crevettes teriyaki

Recette de : Elisabeth Glachant

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Les gastronomies orientale et italienne se rejoignent dans cette recette qui allie crevettes, jambon de Parme, courgette, tomates et herbes fraîches à un glaçage typiquement japonais. Servez avec du pain ciabata italien.

Brochettes de lotte et de crevettes au jambon de Parme

Recette de : Éric Jouan

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Envelopper les cubes de lotte de jambon de Parme est une excellente idée, tant leurs saveurs s'unissent harmonieusement! L'ajout de crevettes, de poivron jaune, de tomates cerises et de cubes de pain ainsi que la salade de mâche, riche en vitamine C antioxydante, qui les accompagne font de ces brochettes originales un plat parfaitement diététique.

Ceviche peruano (poisson à la péruvienne)

Recette de : Ana O.

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Une recette typique du Pérou, avec poisson et crevettes, que j'aime faire quand je reçois la famille ou les amis.

Cioppino

Recette de : Star Pooley

Avis(2)

Un délicieux ragoût de fruits de mer ! Servir chaud, avec du pain pour saucer jusqu'à la dernière goutte.

Cioppino authentique

Recette de : Beth

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C'est la recette authentique du cioppino, inventée dans les années 1800 par un pêcheur italien venu s'installer à San Francisco. A servir dans des assiettes creuses avec du pain de campagne

Consommé de crustacés

Recette de : Elisabeth Glachant

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Ce consommé est né de la rencontre prometteuse, dans un bouillon clair légèrement safrané, de crustacés à la saveur délicate et de petits légumes du soleil… Au lieu de la rouille qui accompagne traditionnellement les soupes de poisson, préférez notre sauce à la fois légère et piquante, à déguster avec du pain bien frais.