recettes nécessitant un temps de préparation de 30 minutes à 1 heure (1386)

Besoin d'un repas prêt en moins d'une heure? Vous voulez une recette rapide ou un plat que vous pouvez laisser sur le feu pendant que vous discutez entre amis?

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Acras au cabillaud

Recette de : Francine32

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Ces acras sont un vrai régal et je trouve qu’ils sont originaux. Très souvent ces petites gourmandises créoles se préparent avec de la morue, mais je trouve que c’est meilleur avec du cabillaud. Je les sers soit en apéritif (dans ce cas je les fais assez petits) soit en plat principal avec des quartiers de lime, une salade verte et du pain croûté bien frais.

Acras végétariens

Recette de : Francine32

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Ces petites beignes des îles sont pleines de légumes et de vitamines et regorgent de soleil. Elles sont fondantes et croustillantes et partiront vite lors de votre prochaine soirée entre amis !

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Agneau braisé, haricots verts et tomates

Recette de : SCARYLIZ

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J’ai été élevé avec cette recette délicieuse qui est la façon traditionnelle de préparer l’agneau en Grèce. L’agneau et l’oignon sont saisis dans l’huile d’olive puis cuits avec les haricots verts frais dans une sauce tomate et légèrement salés et poivrés. J’ai ajouté ma touche personnelle en mettant de la menthe fraîche.

Agneau Parmentier

Recette de : Elisabeth Glachant

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Dans cette version du hachis Parmentier traditionnel, la viande d'agneau hachée est mélangée à de nombreux légumes, dont des lentilles corail, pour une saveur et une texture inédites. Servez avec des petits pois natures.

Agneau à la persane

Recette de : Éric Jouan

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Cette recette riche en saveurs est l'occasion d'un voyage culinaire aux portes de l'Orient! La souris d'agneau, un des meilleurs morceaux qui soient, est une viande maigre, goûteuse et très tendre. L'idéal pour ce plat où l'on trouve aussi des légumineuses (lentilles), des légumes frais et des fruits séchés: une diversité plaisante au palais et le garant d'un bon équilibre nutritionnel.

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Ailes de poulet caramélisées

Recette de : Sandy

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Des ailes de poulet rôties, enrobées d'une couche de caramel. À servir avec du riz et du brocoli, comme plat principal, ou comme entrée ou amuse-gueule pour une fête.

Ailes de poulet caramélisées à l’ail

Recette de : vickee

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Une marinade toute simple à base de miel, d’ail et de sauce soya, rend ces ailes de poulet délicieusement caramélisées.

Ailes de poulet thaï

Recette de : Lauren Billings

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C'est ma mère qui m'a fait connaître cette recette. Ces ailes de poulet font une entrée piquante et délicieuse.

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Allumettes de céleri à la tomate

Recette de : Elisabeth Glachant

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Ce petit plat léger accompagnera parfaitement un poulet grillé ou un rosbeef.

Ananas grillés à la tequila et à la coriandre

Recette de : R. Dils

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Voici un plat d’accompagnement qui sort de l’ordinaire et qui ne manquera pas d’impressionner vos hôtes. C’est délicieux et très rafraîchissant, parfait pour une soirée barbecue. On peut aussi piquer les morceaux d’ananas sur des brochettes de poulet ou de porc... un délice !

Arachides grillées

Recette de : kehn

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Voici une recette que m’a donnée mon père. On ne peut pas faire plus simple! La seule chose à ne pas oublier, c’est qu’après avoir éteint le four, il faut laisser les cacahuètes à l’intérieur pendant 1 heure, sans ouvrir la porte.

Arroz rojo mexicain

Recette de : Éric Jouan

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L'arroz rojo (riz rouge en espagnol) est un plat traditionnel mexicain qui se prépare avec du riz complet long grain (ou riz brun), riche en vitamines du groupe B, en sels minéraux et en fibres. Servez ce plat avec des tortillas et de la sauce guacamole, bien sûr!

Artichauts à la sauce gribiche

Recette de : Francine32

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Une entrée simple et succulente. Parfois je remplace même le vinaigre de vin rouge par du vinaigre balsamique, ça donne un très bon goût à la sauce !

Asperges et pain grillés au barbecue

Recette de : DJFoodie

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Cette recette est délicieuse pour fêter le printemps, la saison des asperges.

Assiette d'automne sucrée-salée

Recette de : Éric Jouan

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Simplissime recette que celle-ci ! Les légumes et les fruits cuisent au four, un mode de cuisson très diététique qui évite toute déperdition de sels minéraux. La touche finale, un trait de vinaigre balsamique, relève divinement la saveur de tous les ingrédients.

Assiette tête de souris

Recette de : kikine2008

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Voilà une recette qui amusera vos enfants et les aidera à manger des légumes ! Laissez vos enfants préparer leur propre assiette et vous verrez qu’ils peuvent créer des merveilles. Moi, j’utilise du riz complet mais vous pouvez aussi utiliser du riz blanc.

Baba au rhum aux cerises confites

Recette de : Nicole

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Voici la recette d’un classique de la cuisine française. Commencez à préparer votre baba tôt dans la journée car bien que la préparation soit rapide, le temps de pause est assez long mais ce baba en vaut vraiment la peine !

Baba au rhum vanille

Recette de : Valerie

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Parfois je sers ce dessert avec de la Chantilly aromatisée à la vanille. C’est si bon ! Un dessert simple à faire qui épatera à chaque fois !

Baba au « rhum » pour les enfants

Recette de : sandrine

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Même les enfants veulent manger du baba au rhum ! Voici une recette sans rhum et tout aussi délicieuse que vous pourrez servir en collation ou pour l’anniversaire d’un de vos enfants.

Babka pain de Pâques polonais

Recette de : Eleanor Johnson

Avis(1)

C’est le pain traditionnel de Pâques en Pologne. Vous pouvez le servir au petit déjeuner ou au goûter avec un thé. Vous pouvez réaliser 3 miches avec cette recette, elles disparaîtront très vite.