Vous trouverez ici des recettes grecques pleines de saveurs et de textures: spanakopita, souvlaki, moussaka, sauce tzatziki etc.
Des tomates, de l'oignon rouge et des concombres assaisonnés d'huile d'olive et de féta. Il est essentiel de servir cette salade avec du bon pain.
Un plat de cuisses de poulet, pommes de terre et fèves vertes cuites au four en un seul plat, parfaitement assaisonnées à l'huile d'olive, au citron et au herbes.
Une salade exquise qui ne lésine pas sur les saveurs.
Voici une recette en tous points semblable à celle qu’on prépare au resto où je travaille. La recette originale donne une très grande quantité mais voici une version simplifiée qui devrait entrer dans un pot à vinaigrette de 500 ml de contenance.
Une recette de purée de pois chiches méditerranéenne. Servez-la avec un assortiment de légumes crus et des triangles de pain pita. La pâte de sésame, ou tahini, peut se trouver dans les magasins d'aliment naturels.