Recettes italiennes

    Préparez des pâtes bolognaise ou carbonara ou impressionnez vos amis avec une recette authentique de risotto ou de polenta, un tiramisu maison...

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    Cuisine du monde

     
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    30min

    Des tomates fraîches, de l'oignon, de la pâte de tomate et de l'huile d'olive composent cette sauce tomate de base. Elle est parfaite pour différents usages: de la sauce bolognaise, de la sauce à pizza, pour accompagner du poulet pané ou des tranches d'aubergines.

    Recette de : Lima

     
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    8h45min

    Ma voisine d’original italienne m’a transmis cette recette, qui embaume tout le voisinage lorsqu’elle la prépare.

    Recette de : Sneakyteaky

     
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    40min

    Un plat de pâtes gratiné fait de penne, de poulet et de brocoli. Une combinaison pleine de saveurs et de textures variées

    Recette de : Éric Jouan

     
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    1h

    Voici un plat végétarien succulent que l’on peut préparer en à peine une heure grâce à quelques petits raccourcis. Les aubergines, coupées en rondelles, sont pannées puis cuites au four au lieu d’être frites comme c’est le cas dans de nombreuses recettes. Un régal qui saura combler même les amateurs de viande.

    Recette de : DOERY

     
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    30min

    Cette recette est typique d'une région au sud-est de l’Italie. Les épinards et les champignons sont sautés avec des oignons, de l’ail, du vinaigre et du vin blanc. À servir avec un bon pain frais et croustillant.

    Recette de : Salvatore

     
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    1h10min

    Ce plat est parfait pour les soirs de semaine mais est assez consistant et élaboré pour être servi à vos invités.

    Recette de : CSLUSH

     
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    30min

    C'est une délicieuse recette de poulet aux câpres et citron que ma mère a rapportée d'un voyage en Sicile.

    Recette de : yann10

     
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    2h30min

    J'ai compris, après plusieurs années de pratique, que les meilleures lasagnes ne sont pas celles qui se préparent nécessairement rapidement. Voici ma sauce maison de lasagne, absolument délicieuse.

    Recette de : margaret_fullington

     
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    8h10min

    Un joli et tendre osso buco à la mijoteuse qui met l’eau à la bouche. Délicieux servi avec du riz ou du couscous. Tout le monde se battait à la maison pour avoir les restes dans leur lunch du lendemain!

    Recette de : janzjewelz

     
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    2h20min

    Cette une recette que ma mère m’a transmise il y a plusieurs années.

    Recette de : Jeremy

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