Recettes de marinades
Découvrez de délicieuses marinades pour vos grillades de poulet, porc ou boeuf, ainsi que pour les crevettes et autres fruits de mer.
157 recettes
Ingrédients
- Épices (37)
- Fruits (1)
- Légumes (2)
- Noix (1)
- Viande sauvage (1)
Types de recette
- Amuse-gueules (1)
- Brochettes (3)
- Sauces (111)
- Végétarien (1)
Temps de préparation
- Moins de 30 minutes (135)
- De 30 à 60 minutes (9)
- De 1 heure à 3 heures (4)
- Plus de 3 heures (4)
Cette marinade riche et épaisse peut être utilisée avec tous les morceaux de bœuf ou de poulet. Pour un plat épicé, ajoutez des petits piments hachés.
Cette sauce BBQ parfaite pour les côtes levées rappelle celle que l’on utilise dans un fameux restaurant de Montréal. Faites mijoter le reste de sauce jusqu’à dissolution du sucre et servir comme sauce d’accompagnement.
Une recette de marinade pour steaks incroyablement savoureuse, inventée par un grand Chef!
Une marinade épicée et pleine de saveurs, avec des accents thaïs et une dose parfaite de gingembre frais. Parfaite pour mariner le poulet et le porc.
Voici une recette super simple pour assaisonner des côtes de porc. C’est excellent aussi sur du poulet!
Cette recette est parfaite pour mariner le poulet, le porc ou le bœuf. C’est mon ami thaïlandais qui m’a donné sa recette. Je trouve tous les ingrédients à mon marché asiatique. Utilisez-la pour toutes vos viandes à griller, à braiser, à cuire au BBQ! Délicieux!
J’utilise cette marinade pour les brochettes de bœuf avant de les faire cuire au barbecue ou au grill.
Une marinade teriyaki faite maison, parfaite pour le poulet et le bœuf.
Une recette de marinade délicieuse et pourtant si simple! Elle est parfaite pour mariner un steak, mais il ne suffit que de la doubler pour deux steaks, tripler pour trois et ainsi de suite.
Une marinade aux saveurs de moutarde, chili et ananas pour agrémenter vos recettes de porc.
Collections de recettes de marinades
