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Noël [X]

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Ingrédient principal

Agneau (4)/
Autres féculents (20)/
Bœuf (23)/
Chocolat (90)/
Crevettes (12)/
Dinde (23)/
Épices (33)/
Farine (185)/
Fromage (84)/
Fruits (112)/

Plus

Type de recette

Plus

Temps de préparation

Spécialité

Africaine (1)/
Anglaise (12)/
Antillaise (2)/
Asiatique (6)/
Chinoise (1)/
Espagnole (7)/
Europe de l'Est (6)/
Française (59)/
Grecque (10)/
Italienne (16)/

Plus

Occasion spéciale

Diète particulière

Diabète (200)/
Enfants (291)/
Sans fruits de mer (380)/
Sans gluten (121)/
Sans lactose (231)/
Sans noix (566)/
Sans œufs (340)/
Santé (84)/
Végétalienne (70)

Méthode de cuisson

A l'eau (21)/
Appareil à fondue (5)/
Autre (6)/
Bain marie (30)/
Barbecue (2)/
Casserole (239)/
Cocotte-minute (1)/
Four (427)/
Micro-ondes (24)/
Mijoteuse (11)/

Plus

Nombre de portions

1 (13)/
2 (11)/
3 ou 4 (136)/
5 à 8 (233)/
8 et plus (396)

Niveau de difficulté

Facile (644)
Moyen (50)
Difficile (5)

Recettes du temps des Fêtes (803)

Vous voulez de l'aide pour préparer vos repas de Noël et du jour de l'An ? Parcourez nos recettes et vous trouverez de succulents plats pour réussir vos fêtes de fin d'année. Trouvez des classiques de dinde, de tourtière, de pâtés, de salades, de desserts et bouchées à servir au Réveillon, sans oublier la traditionnelle bûche de Noël.

Essayez ces Recettes du temps des Fêtes

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Voir : Liste | Galerie

Acras de gambas à la noix de coco

Recette de : sandrine

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Ces petites beignes créoles ont un goût exotique qui vous transportera à des milliers de kilomètres. Je les prépare souvent au temps des fêtes quand j’ai des amis qui viennent prendre l’apéritif ou souper à la maison. Tout le monde adore et j’ai toujours beaucoup de compliments !

Alexandra

Recette de : Gilbert Béchard

Avis(1)

Cognac, crème et crème de cacao, saupoudré de noix de muscade, accompagnent magnifiquement des chocolars noirs. Bien que la plupart des cocktails se boivent avant le repas, le riche et crémeux alexandra est délicieux à la fin d'un souper. Servez-le aussitôt après l'avoir mélangé car les différents ingrédients ont tendance à se dissocier.

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Amuse-gueules au chocolat blanc

Recette de : Althea2

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Un amuse-gueule sucré pour le temps des Fêtes ou toute autre occasion spéciale.

Amuse-gueules de foie gras poêlé sur pain d'épice

Recette de : AnneFrancoise

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Ce sont des amuse-bouches de fêtes ! Délicieux servis avec du champagne ou un mousseux!

Aspic de poulet

Recette de : Gérard Chenuet

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Cette terrine de poulet, fines herbes et légumes fera une entrée parfaite lors d'un repas de fête.

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Aumônières au poulet

Recette de : Elisabeth Glachant

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Rapide à faire, cette recette sera parfaite pour commencer un repas entre amis de manière raffinée.

Badigeonnade à l’ail et au romarin

Recette de : Christopher Anderson

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Cette pâte à base d’huile d’olive est parfaite avec du poulet et du porc, et plus particulièrement si vous mettez au grill à cuisson indirecte. Vous pouvez l’utiliser aussi avec des pommes de terre. Vous pouvez couper des petites pommes de terre en 8 et faire bouillir pendant 5 minutes. Enrobez-les avec cette pâte et mettre directement sous le grill en retournant toutes les 5 minutes pendant environ 15 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres.

Baguette à l'antipasto

Recette de : Kraft Canada

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Une baguette simple et délicieuse à déguster en amuse-gueule ou en accompagnement d'un bon repas de pâtes.

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Baklava aux noix et au miel

Recette de : NEONWILLIE

Avis(1)

Un dessert préféré des Grecs qui vous fera passer pour un vrai chef, alors que c’est si facile à faire! J’ai appris à une amie grecque à faire un gâteau traditionnel anglais, et en échange, elle m’a donné ses secrets pour cette fabuleuse recette.

Baklava facile

Recette de : ARVILLALAR

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Une recette simple et facile, qui se congèle très bien.

Baklavas grecs aux épinards

Recette de : Éric Jouan

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Les savoureux baklavas grecs sont bien plus simples à réaliser qu'on ne l'imagine. Les épinards et la feta, leurs ingrédients emblématiques, sont ici associés à des tomates et à des pignons de pin pour un complément de saveurs et de nutriments de grande qualité.

Barres à la crème glacée et au fudge

Recette de : JONAR

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Un dessert à la crème glacée incroyablement riche et satisfaisant. Ces sandwiches glacés se conservent très bien et peuvent être mangés à leur sortie du congélateur.

Barres choco-guimauve-arachide

Recette de : Kraft Canada

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Un plaisir sucré qui plaîra aux petits comme aux grands.

Barres dessert choco-framboise

Recette de : Karen

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Des barres moelleuses qui satisferont tous les becs sucrés. Parfait à emporter dans les soupers de groupes.

Barres Nanaimo

Recette de : Shealeen

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Un dessert décadent, dont on ne veut absolument pas compter les calories. Parfait pour les becs sucrés!

Béchamel classique

Recette de : MATHIEUDAIGLE

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Une béchamel de base, rapide et facile que vous ne pourrez pas rater.

Beignes à la canadienne

Recette de : Carol

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Si vous avez déjà visité Ottawa, Ontario, Canada, durant les mois d’hiver sur le Canal Rideau, lequel est le plus grand anneau de glace au monde, on y sert cette douce pâtisserie, qui n’est en fait qu’un simple beigne saupoudré de sucre. Cela étant leur marque de commerce, je n’ai pas réussi à me procurer leur recette, mais ai créé une réplique de ce qui nous y est servi.

Beignes de grand-maman

Recette de : Guylaine

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Délicieux beignes de grand-maman qui nous ramènent plusieurs années en arrière.

Beignets de Maman

Recette de : stella

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Voici une recette qui ravira les enfants, d’autant plus qu’ils peuvent vraiment participer à la préparation. Laissez-les donc découper les beignets eux-même, leur donner la formes de tresses, de torsades, etc. Ils auront l’impression de jouer à la pâte à modeler !