recettes de Pâques (311)

Vous trouverez ici une multitude de recettes parfaites pour un repas de Pâques en famille ou avec des amis : pains et brioches de Pâques, gigot d'agneau, saumon, jambon, pommes de terre, sans oublier les œufs de Pâques en chocolat et tous les autres délices chocolatés auxquels vous ne pourrez résister.

Essayez ces recettes de Pâques

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Agneau braisé, haricots verts et tomates

Recette de : SCARYLIZ

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J’ai été élevé avec cette recette délicieuse qui est la façon traditionnelle de préparer l’agneau en Grèce. L’agneau et l’oignon sont saisis dans l’huile d’olive puis cuits avec les haricots verts frais dans une sauce tomate et légèrement salés et poivrés. J’ai ajouté ma touche personnelle en mettant de la menthe fraîche.

Agneau Stroganoff

Recette de : Éric Jouan

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L'adaptation de ce grand classique avec de l'agneau est une vraie réussite: cette viande tendre et moelleuse s'allie ici avec bonheur aux oignons et aux champignons, deux légumes pleins de vertus nutritionnelles. Quant aux tagliatelles, elles viennent équilibrer le plat en renforçant son apport glucidique: vos convives vont adorer! Servez avec une petite salade mesclun.

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Agneau à la persane

Recette de : Éric Jouan

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Cette recette riche en saveurs est l'occasion d'un voyage culinaire aux portes de l'Orient! La souris d'agneau, un des meilleurs morceaux qui soient, est une viande maigre, goûteuse et très tendre. L'idéal pour ce plat où l'on trouve aussi des légumineuses (lentilles), des légumes frais et des fruits séchés: une diversité plaisante au palais et le garant d'un bon équilibre nutritionnel.

Babka pain de Pâques polonais

Recette de : Eleanor Johnson

Avis(1)

C’est le pain traditionnel de Pâques en Pologne. Vous pouvez le servir au petit déjeuner ou au goûter avec un thé. Vous pouvez réaliser 3 miches avec cette recette, elles disparaîtront très vite.

Badigeonnade à l’ail et au romarin

Recette de : Christopher Anderson

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Cette pâte à base d’huile d’olive est parfaite avec du poulet et du porc, et plus particulièrement si vous mettez au grill à cuisson indirecte. Vous pouvez l’utiliser aussi avec des pommes de terre. Vous pouvez couper des petites pommes de terre en 8 et faire bouillir pendant 5 minutes. Enrobez-les avec cette pâte et mettre directement sous le grill en retournant toutes les 5 minutes pendant environ 15 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres.

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Barres choco-guimauve-arachide

Recette de : Kraft Canada

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Un plaisir sucré qui plaîra aux petits comme aux grands.

Biscuits de Noël au fromage à la crème

Recette de : Karin Christian

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Ces petits biscuits secs sont sans pareil ! Le fromage à la crème leur donne une saveur et une consistance incomparables. Ils peuvent s’adapter à n’importe quelle occasion : il suffit de choisir l’emporte-pièce qui conviendra le mieux !

Boulettes d'agneau à la grecque

Recette de : Elisabeth Glachant

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Les boulettes s'accompagnent très bien de riz ou d'une salade mesclun accompagnée d'haricots rouges.

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Brioches aux pommes cuites

Recette de : Readers Digest

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Dans cette préparation toute simple, des pommes rehaussées d’une sauce à l’orange garnissent des brioches grillées. Idéal pour un dessert, un goûter et, pourquoi pas, un brunch.

Brioches collantes à la cannelle

Recette de : MARKJ

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Ma voisine, quand j'étais petit, faisait souvent ces brioches et m'en donnait toujours une chaude. Leur arôme est irrésistible.

Brioches maison à la cannelle

Recette de : Marsha Fernandez

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Les brioches à la cannelle sont une spécialité américaine que l’on trouve à tous les coins de rue et à l’appel desquelles il est vraiment difficile de résister.

Brioches moelleuses à la cannelle

Recette de : MARYLYN PISSERI

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Des brioches moelleuses et pleines de goût. On peut en faire des brioches collantes en concoctant une sauce au caramel. Elles se congèlent très bien.

Brioches à la cannelle

Recette de : MISS_MARSH

Avis(1)

Je regardais ma mère préparer ces brioches à la cannelle quand j'étais jeune et j'ai toujours été impressionnée de voir à quel point ils sont faciles à préparer.

Brioches à la cannelle (à la machine à pain)

Recette de : Kathy Nowell

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Les brioches à la cannelle que je préfère! Elles sont parfaites à tout coup et elles se préparent rapidement et facilement.

Brioches à la cannelle 90 minutes

Recette de : GOOFYDEBBIE

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De succulentes brioches à la cannelle faites à partir d'une pâte souple à levée rapide.

Brioches à la cannelle au babeurre

Recette de : Amy

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Des brioches à la cannelle faciles à faire. Il y a toujours foule dans la cuisine quand je les sors du four.

Brioches à la cannelle simplifiées

Recette de : ARVILLALAR

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Cette recette est absolument délicieuse. Je les prépare le soir d'avant, je les sors du frigo le matin et je les laisse lever. On peut aussi faire des brioches collantes avec cette recette de base (noix de coco/pacanes, par exemple).

Brioches à l’orange, à la canneberge et à la cardamome

Recette de : John Courtenay

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Ces petites brioches à la fois sucrées et épicées sont un vrai régal au petit déjeuner.

Brochettes d'agneau au riz

Recette de : Elisabeth Glachant

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Grâce à la marinade, ces brochettes sont particulièrement tendres et savoureuses. Elles le seront encore plus si vous laissez la viande macérer toute une nuit. Servez-les accompagnées d'une sauce au yogourt et au concombre parfumée d'herbes (menthe, persil).

Brochettes d'agneau épicées et pitas

Recette de : Readers Digest

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Ces brochettes d’agneau épicées et grillées sont délicieuses servies dans des pitas chauds avec des crudités et une rafraîchissante sauce grecque au yogourt.