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recettes de pommes de terre (186)

Les recettes à base de pommes de terre sont nombreuses. Vous trouverez ici un grand choix de classiques mais aussi des recettes originales: gratins, salades, purées, soupes, pommes de terre sautées etc ...

Essayez ces recettes de pommes de terre

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Recette de : Elisabeth Glachant
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Dans cette version du hachis Parmentier traditionnel, la viande d'agneau hachée est mélangée à de nombreux légumes, dont des lentilles corail, pour une saveur et une texture inédites. Servez avec des petits pois natures.
 
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C'est une recette simple et facile à base de pommes de terre et de chou-fleur. Servez ce plat avec du pain indien, comme des rotis ou des naans (ou même du pain pita). Vous pouvez aussi le garnir de coriandre.
 
Recette de : DRAGONSBANE
Avis(1)
De gros quartiers de pommes de terre chaudes assaisonnées au cumin, curcuma et cari.
 
Recette de : Éric Jouan
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Dans ce plat aux saveurs délicieusement transalpines, les pousses d'épinards crues apportent une touche de fraîcheur et toute la richesse de leurs composants protecteurs (vitamine C, bêta-carotène, polyphénols et autres antioxydants). Servez-le avec de la ciabatta légèrement tiédie.
 
Recette de : Elisabeth Glachant
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Si cette salade succulente peut constituer une entrée consistante, elle sera surtout appréciée en accompagnement d'un gigot d'agneau ou d'un poulet rôti. Brossez délicatement les pommes de terre nouvelles au lieu de les éplucher : la plupart des vitamines se trouvent juste sous la peau, elle-même riche en fibres.
 
Recette de : DanielleV
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Friandises de mon enfance...que de bons souvenirs. Rien de plus simple, seulement 3 ingrédients.
 
Recette de : Elisabeth Glachant
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Ce potage à la fois généreux et subtil est un excellent remède contre le blues hivernal. On dit qu'il existe autant de recettes de borscht que de cuisiniers en Europe de l'Est, et c'est une bonne chose! Ainsi, au lieu de la recette classique, qui se résume à un bouillon clair, nous vous proposons ici une version mixée, plus riche en fibres.
 
Recette de : chefclaude
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Recette parfaite pour utiliser vos restes de poisson. Ma grand-mère nous les servait avec une sauce béchamel à l'ail.
 
Recette de : Readers Digest
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En Inde, ces boulettes de pommes de terre, « aloo tiki », sont servies chaudes ou froides à l’heure du thé avec du chutney à la menthe, du ketchup ou un condiment sucré au tamarin.
 
Recette de : alistairUK
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Super pour les barbecues et différent des brochettes traditionnelles à la viande. Vous pouvez aussi ajouter de la saucisse ou du bacon sur les brochettes.
 
Recette de : Holly B.
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C’est un plat mexicain délicieux et nourrissant qu’on appelle « caldo ». C’est trop épais pour être une soupe, disons que c'est plutôt un ragoût dont la sauce n’a pas été épaissie. La saveur en est riche et profonde.
 
Recette de : POOBOO
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Je fais ce plat principalement pour les gros déjeuners ou les brunchs. On peut le faire avec ou sans jambon. Délicieux et facile à préparer.
 
Recette de : CORWYNN DARKHOLME
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Cette recette est succulente et très facile à faire. Un accompagnement parfait pour n'importe quelle volaille.
 
Recette de : mireilleB
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Une recette de fête classique et facile à faire. Joyeux Noël !
 
Recette de : fabcook
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Copieux et pas cher !
 
Recette de : Jessica
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Faites vos chips maison au micro-ondes, à une fraction du prix!
 
Recette de : stamarex
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Mon amie éthiopienne a préparé ce plat pour un repas communautaire et je l'ai fait souvent depuis. C'est santé et délicieux. Ne pas ajouter de liquide; le chou et les pommes de terre en relâcheront suffisamment.
 
Recette de : legourmand
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Le colombo est un mélange d’épices antillais que vous pouvez trouver dans les épiceries exotiques et la plupart des grands supermarchés. Il contient du curcuma, cumin, coriandre, moutarde, gingembre, fenugrec, clous de girofle, poivre,...
 
Recette de : sandrine
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Cette recette venue des Antilles est un plat est délicieux servi sur un lit de riz blanc. Il est encore meilleur préparé la veille.
 
Recette de : Annie
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Une belle façon d'apprivoiser le poisson pour ceux qui pensent ne pas aimer ça!
 
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