Recettes portugaises

    Brandade de morue, sardine grillée, recette de Bolo lêvedo, pouding au riz, acras de morue, gaspacho… partez au Portugal, dans le confort de votre cuisine!

    23 recettes

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    1h15min

    Un plat portugais absolument délicieux dans lequel le lapin est badigeonné de moutarde puis cuit au four dans du vin blanc, avec du lard et des oignons.

    Recette de : Jose Miguel

     
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    20min

    Cette recette est d’une simplicité étonnante, ce qui la rend idéale pour accompagner le thé ou le café lors d’une visite imprévue.

    Recette de : J. Pacheco

     
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    30min

    Ma belle-mère m'a donné cette recette. Les steaks sont marinés dans du vin rouge, de l'ail et des épices, puis cuits à la poêle à deux reprises pour faire réduire la sauce.

    Recette de : DARMYST

     
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    2h

    C'est une des spécialités de ma mère. Elle n'a jamais suivi de recette pour la faire, ma soeur a dû l'observer et prendre des notes pendant qu'elle la préparait pour pouvoir la faire chez elle après. C'est un plat facile qui impressionnera tout le monde. Servez-le très chaud sur du riz.

    Recette de : dolcevita

     
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    1h30min

    Cette recette qui nous vient des Açores donne une viande fondante délicieuse.

    Recette de : John J. Pacheco

     
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    1h30min

    Une recette traditionnelle portugaise. De toutes les façons dont on prépare la morue ici, à Lisbonne, celle-ci est ma préférée. J’espère que vous aimerez autant que moi!

    Recette de : Rita Machado

     
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    1h25min

    Une délicieuse façon de préparer le chou kale. Une soupe repas à la portugaise, qui contient des saucisses kielbasa, des légumes, des haricots, des macaronis et du chou kale.

    Recette de : rn.leeann

     
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    10h15min

    Si vous pouvez trouver du vrai chorizo du Portugal, c’est mieux, mais le chorizo espagnol fera l’affaire. Servez sur un lit de riz.

    Recette de : MRSBONA

     
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    1h

    Du poulet crémeux dans une sauce au vin. Servez le tout sur un lit de riz, si désiré. Tout le monde aimera!

    Recette de : KADZO

     
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    35min

    De l’ail, de l’aneth, du chorizo, de l’huile d’olive, du chou et des pommes de terre composent cette soupe portugaise qu'est le caldo verde.

    Recette de : Allrecipes

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