recettes de poulet (572)

Variez les plaisirs avec nos nombreuses recettes de poulet : poulet basquaise, curry de poulet, poulet au citron, poulet au whisky, pastilla de poulet et tajines de poulet. Vous trouverez aussi des recettes pour cuisiner les blancs de poulet, les ailes, les pilons, les cuisses et le foie.

Essayez ces recettes de poulet

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Adobo de poulet au BBQ

Recette de : HEART-OF-MIDLOTHIAN

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Une délicieuse recette qui nous vient des Philippines, l’adobo de poulet est parfumé de sauce soya, d’ail et de vinaigre. Si on a des invités on peut facilement doubler ou tripler les proportions de la recette. A servir sur du riz, recouvert d'un peu de sauce (mais pas trop).

Aiguillettes de poulet à l'ail

Recette de : Readers Digest

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L’ail, le vinaigre de vin et la moutarde de Dijon communiquent un parfum délicieux à la sauce onctueuse qui accompagne ces aiguillettes de poulet servies avec des spaghettinis.

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Ailes de poulet au cari antillais

Recette de : Valeriel

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Ces ailes de poulet sont délicieuses et parfaites pour un apéritif ou un pique-nique. On peut les rendre plus « piquantes » en ajoutant à la marinade plus ou moins de piment fort.

Ailes de poulet Buffalo

Recette de : WALTDOUD

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Ailes de poulet très épicées cuites dans une sauce tomate au Tabasco, pimentée et poivrée.

Ailes de poulet caramélisées

Recette de : Sandy

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Des ailes de poulet rôties, enrobées d'une couche de caramel. À servir avec du riz et du brocoli, comme plat principal, ou comme entrée ou amuse-gueule pour une fête.

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Ailes de poulet caramélisées à l’ail

Recette de : vickee

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Une marinade toute simple à base de miel, d’ail et de sauce soya, rend ces ailes de poulet délicieusement caramélisées.

Ailes de poulet faciles et rapides

Recette de : ECARLEY

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Cette recette d'ailes de poulet est facile et tous vos invités vont l'aimer. Vous pouvez essayer vos propres variantes avec de la sauce chili, des épices ou du piment. Servez-les avec des bâtonnets de céleri et du fromage bleu.

Ailes de poulet glacées à l’orange et au gingembre

Recette de : DEE78

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De savoureuses ailes de poulet à l'orange, à la chinoise.

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Ailes de poulet thaï

Recette de : Lauren Billings

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C'est ma mère qui m'a fait connaître cette recette. Ces ailes de poulet font une entrée piquante et délicieuse.

Ailes de poulet à la singapourienne

Recette de : GAN55

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Ce plat de Singapour avec des ailes de poulet, de la sauce soya, de l’ail et de l’huile de sésame est vraiment délicieux ! Ajoutez des pommes de terre et vous aurez un plat complet.

Andalouse de poulet

Recette de : Éric Jouan

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Les couleurs et les saveurs affirmées de la cuisine espagnole sont délicieusement mises en scène dans cette recette où le poulet côtoie le chorizo et de bénéfiques légumes du soleil: olives, poivrons et tomates. Servez-la avec du pain croustillant pour ne rien perdre de la sauce parfumée et riche en nutriments protecteurs.

Arroz con pollo selon Carole

Recette de : carol alter

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Un plat rapide de poulet aux influences mexicaines ! C’est aussi un plat unique, donc moins de vaisselle à faire…

Aumônières au poulet

Recette de : Elisabeth Glachant

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Rapide à faire, cette recette sera parfaite pour commencer un repas entre amis de manière raffinée.

Barbecue de poulet au miel et à la lime

Recette de : TINA B

Avis(2)

C’est un mélange de saveurs simples mais néanmoins délicieux avec du miel, de la sauce de soya, de l’ail et du jus de lime. Faire mariner toute la nuit si vous le pouvez. A servir avec une salade verte.

Beignes de poulet de Madagascar

Recette de : Elisabeth

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Ces beignes de poulet sont délicieuses et elles sont très faciles à faire. Attention de ne pas trop saler car la sauce Nuoc Nam est déjà salée !

Blancs de poulet aux champignons

Recette de : Readers Digest

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De tendres poitrines de poulet cuites à la poêle avant de mijoter dans une onctueuse sauce à la crème agrémentée de petits champignons et d’oignons verts constituent un plat raffiné et nourrissant.

Blancs de poulet aux poivrons

Recette de : Readers Digest

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Grâce aux poivrons et au piment grillés et assaisonnés d’huile d’olive et de citron, qui leur prêtent leur parfum prononcé, ces poitrines de poulet grillées sont un régal pour les yeux comme pour le palais.

Blancs de poulet aux pommes et au cidre

Recette de : Readers Digest

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Du cidre et de la sauce Worcestershire aromatisent les pommes croquantes qui accompagnent la sauce onctueuse dans laquelle a cuit le poulet.

Blancs de poulet farcis au féta et à la pancetta

Recette de : GILLIANMCLENNAN

Avis(1)

A préparer pour un souper un peu festif en semaine. Poitrines de poulet farcies à la feta et à la pancetta cuits dans une huile citronnée aux herbes.

Blancs de poulet grillés à la mexicaine

Recette de : Elisabeth Glachant

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Les haricots noirs, riches en fibres et en protéines végétales, apportent à ce plat d'inspiration mexicaine de précieux atouts pour la santé cardio-vasculaire.