Recettes pour célébrer le Ramadan

    Voici des recettes copieuses et nourrissantes de couscous, tagine poulet, agneau et autres, qui satisferont tous les goûts.

    44 recettes

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    Ingrédients

    Cuisine du monde

     
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    1h15min

    Une recette simple mais particulièrement savoureuse qui se déguste tant en plat principal qu'en plat d'accompagnement.

    Recette de : Elisabeth Glachant

     
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    15min

    C’est tout un art de préparer du thé marocain à la menthe. Achetez des ingrédients de bonne qualité et suivez les instructions dans cette recette et le résultat sera un thé authentique excellent.

    Recette de : etoiledemer

     
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    3h25min

    Voici la soupe traditionnelle que beaucoup de Marocains consomment au moment de rompre le jeûne pendant le Ramadan. Vous pouvez l’assaisonner à votre goût, en utilisant du poivre, du sel, mais aussi des feuilles de menthe et de la cannelle.

    Recette de : Usman

     
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    1h25min

    Un plat au citron qui sent l'été et qui se marie bien avec du riz.

    Recette de : NIBLETS

     
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    30min

    Ces petites douceurs algériennes sont excellentes servies avec du thé. Vous pouvez expérimenter avec des colorants alimentaires de couleurs différentes et des parfums différents.

    Recette de : Valerie

     
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    1h40min

    Du bœuf, des lentilles, du navet, des raisins secs et des figues... Voici un plat unique très facile à préparer et qui comblera même les plus affamés!

    Recette de : CALENDRA

     
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    1h35min

    Cette recette d'origine iranienne offre un mélange parfait de saveurs sucrées, salées, épicées et douces à la fois. Un repas complet, santé et délicieux!

    Recette de : Elisabeth Glachant

     
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    50min

    Cette recette délicieuse et réconfortante se prépare en quelques minutes seulement. La cocotte-minute fera tout le travail!

    Recette de : Bruno

     
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    2h25min

    Ce tajine complet est préparé avec des pois chiches et des fruits séchés, pour le plus grand plaisir de vos papilles. Il est cuit en casserole plutôt que dans un tajine, pour en faciliter encore davantage la préparation.

    Recette de : Éric Jouan

     
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    3h40min

    Dans ce plat typique de Perse, le poulet est cuit en ragoût dans une sauce à la grenade et aux noix. On peut servir ce plat avec du riz, comme cela se fait en Iran.

    Recette de : PFEIFFER

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