Résultats de recherche pour « Autre spécialité Barbecue »

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Cuisine du monde

Autre spécialité x
Barbecue x
 
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1h35min

Ces brochettes de filet de porc sont marinées dans une sauce de type chimichurri, pleine de goût. Si désiré, faire plus de marinade et réservez-en une petite quantité pour servir avec les brochettes, une fois cuites.

Recette de : Éric Jouan

 
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1h5min

Les kibbeh – petites boulettes d'agneau haché et de boulgour relevées d'herbes et d'épices – sont toujours très appréciés pour leur côté convivial et leurs saveurs ensoleillées. Vous pouvez varier l'assaisonnement selon vos goûts et votre inspiration. Veillez simplement à bien dégraisser la viande pour que ce plat garde toute sa digestibilité. Servez-les dans des pains pitas, avec du tzatziki et une salade verte bien croquante.

Recette de : Éric Jouan

 
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21min

Faites changement de vos hamburgers habituels et préparez ceux-ci, garnis de tomates séchées, d'ail et d'échalotes, servis avec une salsa maison épicée.

Recette de : Éric Jouan

 
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55min

Ces steaks grillés simplement poudrés d'épices, accompagnés de pommes de terre nouvelles (riches en vitamine C) et de champignons de Paris (excellente source de sels minéraux, de vitamines du groupe B et de fibres), sont la promesse d'un repas aussi goûteux que satisfaisant du point de vue diététique. Un sans-faute!

Recette de : Éric Jouan

 
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1h10min

Une recette facile et délicieuse de crevettes marinées au barbecue. Si on préfère, on peut faire revenir les crevettes dans la marinade et utiliser celle-ci pour accommoder un plat de pâtes, ou juste pour y tremper un morceau de pain. Bon appétit dans tous les cas !

Recette de : Kathie

 
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20min

Vin blanc, jus de citron, ail et sauce soya relèvent cette marinade pour griller de l'espadon au barbecue.

Recette de : MIKE T 007

 
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35min

De délicieuses crevettes au barbecue. Elles constituent un parfait repas d'été quand elles sont accompagnées d'une bonne salade.

Recette de : Marcus Hender

 
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8h30min

Une marinade jamaïcaine faite maison, avec de la sauce soya, de la lime, du jus d'orange et beaucoup d'épices. Une recette facile pour un poulet mariné qui donne l'eau à la bouche.

Recette de : Cathy Anderson

 
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20min

Ces burgers au bœuf sont riches en piment. Prenez garde à ne pas vous toucher les yeux lorsque vous manipulez les piments.

Recette de : Tom

 
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3h30min

Un poulet entier assaisonné et cuit lentement au barbecue. Le mode de cuisson est peu orthodoxe, mais le résultat est extraordinairement tendre et savoureux. Il suffit d’un poulet, de beurre, d’un peu de bière et de quelques épices.

Recette de : Barrie Tapp

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