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amandes x
Sans œufs x
 
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10min

Un glaçage léger et aéré, aromatisé à l’extrait d’amande. Commencez avec 4 tasses de sucre à glacer : il se peut que cela soit suffisant.

Recette de : DeDe

 
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25min

Une recette qui m’a été transmise par une tante. Moi qui n’aime pas beaucoup le céleri, j’adore ce plat d’accompagnement qui est à la fois tendre mais croquant, élégant et très simple à préparer.

Recette de : NiftyDeb

 
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25min

Le riz est cuit dans du bouillon de poulet, pour qu'il ait plus de goût. Vous pouvez utiliser du bouillon de légumes si voulez un plat végétarien.

Recette de : Annette

 
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20min

De fines tranches de courgettes combinées avec une sauce asiatique à base de soya... Une salade estivale originale et tout simplement délicieuse !

Recette de : AMY BARTHELEMY

 
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16min

Une crème pour le dessert d’origine iranienne que le l’on peut déguster aussi bien tiède que froide. À base de fécule de maïs, on la sert traditionnellement pendant le Ramadan, en particulier à l’occasion de l’Iftar (repas de rupture du jeûne). On peut ajuster la quantité de sucre et d’eau de rose en fonction des goûts ; il suffit d’expérimenter un peu !

Recette de : Zahra

Si vous ne trouvez pas certains ingrédients à l’épicerie, essayez dans les magasins d’aliments naturels. Les amandes peuvent être remplacées par d’autres noix moulues.

Recette de : MOONDOGE

 
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10min

Ce glaçage à gâteau blanc est parfait pour couvrir les gâteaux de mariage. On peut doubler la recette si on possède un mixeur socle.

Recette de : Jean Higginbotham

 
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30min

Une recette qui se voulait une imitation d’une vinaigrette que j’avais essayée dans un resto. J’y ai ajouté du bacon et je la sers chaude. La vinaigrette peut être utilisée pour des gnocchis ou des tortellinis.

Recette de : Cheri

 
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45min

Un plat d’accompagnement riche en protéines, plein de saveurs et de mordant. Rincer le quinoa aide à en retirer son amertume.

Recette de : Ann

 
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16min

Ma mère préparait souvent ces amandes au tamari, qui font une excellente grignotine santé. On peut facilement omettre le sel puisque le tamari est déjà un peu salé. J'avais du tamari faible en sel, j'en ai donc ajouté un peu. À vous de voir!

Recette de :virginie

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