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30min

Une variation végétarienne sur le thème du poulet satay, préparé plutôt avec des cubes de tofu et des légumes.

Recette de : Éric Jouan

 
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45min

Grâce à la marinade, ces brochettes sont particulièrement tendres et savoureuses. Elles le seront encore plus si vous laissez la viande macérer toute une nuit. Servez-les accompagnées d'une sauce au yogourt et au concombre parfumée d'herbes (menthe, persil).

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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12h10min

Ces petites brochettes de légumes sont bonnes, en plus d'être bien colorées. Je les ai faites ici pour l'apéro mais on peut les faire en plus grande quantité, en accompagnement. À faire la veille pour que la marinade soit meilleure.

Recette de : annef

 
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21min

Des crevettes grillées, marinées dans un mélange de vinaigre balsamique et d’ail. Le tout, cuit avec des oignons et des poivrons.

Recette de : Felicia Manocchio

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