Résultats de recherche pour « légumes de A à B Plat principal »

384 recettes

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Cuisine du monde

légumes de A à B x
Plat principal x
 
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45min

Pêchez vous-même votre doré et préparez ce petit plat au beurre d'ail.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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45min

De délicieuses escalopes de dinde avec une sauce à l'ail.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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1h5min

Vous pouvez remplacer le brocoli par du chou vert et les piments par des olives vertes.

Recette de : Gérard Chenuet

 
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50min

Une recette facile et rapide pour cuisiner vos pavés de saumon! À déguster sans modération!

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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1h

Délicieusement goûteux, le haloumi, fromage de chèvre chypriote très parfumé, gagne encore en saveur lorsqu'il est grillé. Son goût salé s'accorde à merveille avec celui des aubergines, croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur, parées d'une sauce aux herbes agrémentée de petits croûtons de polenta…

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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20min

Une recette originale de soupe de poisson et d'asperges parfaite pour être servie à un souper entre amis. La crème pourra être accompagnée de petits croûtons et de fromage râpé

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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55min

La semoule de maïs est très prisée dans le nord de l'Italie, où on l'utilise pour confectionner la polenta. Riche en glucides lents et en fibres, elle s'enrichit en protéines et en calcium lorsqu'elle cuit dans du lait. Les légumes grillés forment ici un accompagnement idéal.

Recette de : Éric Jouan

 
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30min

La sole est un poisson réputé pour sa chair fine et délicate, pauvre en graisse et très digeste. Préservez ses qualités diététiques et gustatives en la préparant en paupiettes, idéales pour un repas de fête! Relevées d'une pointe de gingembre, elles sont cuites à la vapeur et présentées sur un lit de couscous aux légumes: un élégant plat complet, aussi léger qu'équilibré.

Recette de : Éric Jouan

 
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2h15min

Typique du pays niçois, cette recette met en valeur la chair du lapin, fine et très digeste. On la sert traditionnellement avec des raviolis ou, comme ici, avec des gnocchis de pomme de terre, ce qui donne un plat complet et nourrissant.

Recette de : Éric Jouan

 
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1h3min

La cuisson rapide du brocoli et du poivron préserve au mieux leur richesse en vitamine C.

Recette de : Elisabeth Glachant

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