Résultats de recherche pour « légumes de A à B Salades »

83 recettes

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Cuisine du monde

légumes de A à B x
Salades x
 
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40min

Vous pourrez servir ce plat pour accompagner vos viandes, vos poissons et pourquoi pas du tofu.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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1h

Délicieusement goûteux, le haloumi, fromage de chèvre chypriote très parfumé, gagne encore en saveur lorsqu'il est grillé. Son goût salé s'accorde à merveille avec celui des aubergines, croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur, parées d'une sauce aux herbes agrémentée de petits croûtons de polenta…

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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37min

Cette salade plutôt raffinée est idéale à servir lors d'un repas en tête-à-tête. Elle se compose d'asperges poêlées, de pousses d'épinards, de jambon de Parme et de petits croûtons maison bien croustillants.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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17min

L'avocat, les gambas et l'huile d'olive sont trois aliments riches en vitamine E, qui prévient les maladies cardio-vasculaires et renforce les défenses immunitaires.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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15min

Voici une petite salade bien épicée, pleine de couleurs et regorgeant de toutes sortes de légumes. Si l’on préfère, on peut utiliser du jus de lime au lieu du jus de citron.

Recette de : Christine Johnson

 
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40min

Le cheddar existe en plusieurs versions plus ou moins affinées. Vous pouvez ici le remplacer par du cantal.

Recette de : Gérard Chenuet

 
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1h

Voici un mélange méditerranéen riche en vitamines et phytocomposants bénéfiques, qui enchantera vos papilles tout en protégeant votre cœur.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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40min

Cette salade chaude de pommes de terre et de coeurs d'artichauts peut se servir en repas principal mais fait également très bien en accompagnement d'un bon rôti de porc ou d'un gigot d'agneau.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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45min

Le saviez-vous? Les pommes de terre nouvelles sont une excellente source de vitamine C! Elles fournissent également des quantités intéressantes de potassium et de fibres. Elles sont ici accompagnées de légumes et de pastrami. Cette spécialité italienne, des tranches de bœuf salées, fumées et enrobées d'épices, est particulièrement maigre.

Recette de : Éric Jouan

 
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20min

Cette salade d'inspiration asiatique est une bonne source de folates (vitamine B9), de bêta-carotène (provitamine A) et de vitamine C, des phytocomposants jouant un rôle clé dans la prévention du cancer et des maladies cardio-vasculaires.

Recette de : Elisabeth Glachant

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