Résultats de recherche pour « légumes de A à B Sandwichs »

29 recettes

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Cuisine du monde

légumes de A à B x
Sandwichs x
 
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27min

Ces sandwichs sans pain permettent de consommer un maximum de légumes et de bénéficier ainsi d'un apport optimal de vitamines, minéraux et polyphénols antioxydants.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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25min

Les fibres très abondantes des haricots rouges facilitent le transit intestinal et peuvent contribuer à faire baisser un taux de cholestérol trop élevé.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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18min

Simple, cette recette utilise en guise de pain des chapatis, petites galettes indiennes à base de farine de blé entier, santé et nourrissantes. Vous compléterez leur garniture goûteuse, à base de poulet et de brocolis, par une petite sauce raïta au yogourt, au concombre et aux tomates bien fraîche.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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15min

Cette recette fut inventée par les paysans méridionaux, qui pouvaient ainsi emporter avec eux, lorsqu'ils allaient travailler toute la journée dans les champs, un repas complet aussi savoureux qu'équilibré. Cette version mise au goût du jour fera merveille lors de vos buffets d'été ou de vos pique-niques.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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1h

La morue est un des poissons les plus maigres et les plus digestes. Sa saveur subtilement iodée est rehaussée dans cette recette par la sauce aux herbes aromatiques et aux câpres qui le nappe délicieusement. Accompagné de trévise et d'asperges vertes grillées, il est présenté sur du pain grillé pour un excellent équilibre alimentaire.

Recette de : Éric Jouan

 
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30min

De l'aubergine grillée dans un pain français avec du fromage feta, du basilic et une mayonnaise à l'ail. C'est mon sandwich préféré.

Recette de : Jamie

 
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40min

Faits maison, les hamburgers sont à la fois sains et savoureux. Servis entre deux moitiés de mini-fougasse grillées, les steaks de bœuf haché sont ici surmontés d‘oignons poêlés, d‘une délicieuse relish de betterave, puis de cresson. Accompagnés de pommes frites et de salade, ils constituent un repas complet.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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21min

Voilà l'exemple parfait d'un sandwich équilibré qui est un véritable trésor de bienfaits! Composé avec du pain complet et des blancs de volaille, une viande maigre mais riche en protéines, il est agrémenté de tomates, riches en vitamines, d'un peu d'avocat pour ses bons lipides insaturés et de pousses d'alfalfa, bourrées d'oligoéléments.

Recette de : Éric Jouan

 
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30min

Rapide et facile à préparer, ce plat unique tex-mex, copieux et coloré, est pauvre en graisses saturées mais riche en saveurs. Cette grande recette végétarienne vous fait bénéficier de tous les atouts des légumes, en particulier de leur richesse en potassium.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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25min

Vous pouvez remplacer les tortillas par des tranches de pain de mie légèrement grillées.

Recette de : Gérard Chenuet

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