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légumes de A à B x
Sandwichs x
 
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25min

Les fibres très abondantes des haricots rouges facilitent le transit intestinal et peuvent contribuer à faire baisser un taux de cholestérol trop élevé.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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27min

Ces sandwichs sans pain permettent de consommer un maximum de légumes et de bénéficier ainsi d'un apport optimal de vitamines, minéraux et polyphénols antioxydants.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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18min

Simple, cette recette utilise en guise de pain des chapatis, petites galettes indiennes à base de farine de blé entier, santé et nourrissantes. Vous compléterez leur garniture goûteuse, à base de poulet et de brocolis, par une petite sauce raïta au yogourt, au concombre et aux tomates bien fraîche.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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30min

De l'aubergine grillée dans un pain français avec du fromage feta, du basilic et une mayonnaise à l'ail. C'est mon sandwich préféré.

Recette de : Jamie

 
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45min

Miam. Mes papilles salivent juste à penser à cette recette! Un vrai régal pour tous ceux qui aiment la cuisine du Moyen-Orient!

Recette de : ~marie~

 
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40min

Faits maison, les hamburgers sont à la fois sains et savoureux. Servis entre deux moitiés de mini-fougasse grillées, les steaks de bœuf haché sont ici surmontés d‘oignons poêlés, d‘une délicieuse relish de betterave, puis de cresson. Accompagnés de pommes frites et de salade, ils constituent un repas complet.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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15min

Cette recette fut inventée par les paysans méridionaux, qui pouvaient ainsi emporter avec eux, lorsqu'ils allaient travailler toute la journée dans les champs, un repas complet aussi savoureux qu'équilibré. Cette version mise au goût du jour fera merveille lors de vos buffets d'été ou de vos pique-niques.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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1h

La morue est un des poissons les plus maigres et les plus digestes. Sa saveur subtilement iodée est rehaussée dans cette recette par la sauce aux herbes aromatiques et aux câpres qui le nappe délicieusement. Accompagné de trévise et d'asperges vertes grillées, il est présenté sur du pain grillé pour un excellent équilibre alimentaire.

Recette de : Éric Jouan

 
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10min

Utilisez des croissants, ou variez les pains pour varier les plaisir.

Recette de : Allrecipes

 
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22min

Inspiré d'une recette très prisée aux États-Unis, ce club sandwich est riche de saveurs et de textures mêlées. Le jambon de Parme grillé et croustillant y remplace le bacon, tandis que l'avocat l'enrichit de son moelleux et de sa douceur caractéristiques.

Recette de : Elisabeth Glachant

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