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35min

Une soupe de brocoli très simple à réaliser, épaissie avec du riz plutôt que de la farine ou de la fécule de maïs. Elle ne contient que très peu de crème, elle est donc moins grasse que la plupart des crèmes de brocoli.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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2h30min

Dans cette recette très inventive, la saveur du saumon se mêle à celle de la pomme de terre pour former de petites galettes parfumées à l'aneth qui égayent un savoureux velouté de légumes verts.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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30min

Dans cette soupe rafraîchissante, la coriandre et le jus de citron viennent délicatement relever la saveur de l'avocat. Elle est idéale pour un dîner d'été ou un déjeuner rapide. N'ajoutez pas trop tôt l'avocat, il pourrait noircir et perdrait de son goût.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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15min

Une recette parfaite pour préparer des avocats bien mûrs d'une manière très originale. Le curry et le jus de citron s'associent parfaitement pour relever le goût de cette crème.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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20min

Une recette originale de soupe de poisson et d'asperges parfaite pour être servie à un souper entre amis. La crème pourra être accompagnée de petits croûtons et de fromage râpé

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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3h12min

Cette soupe est extrêmement rafraîchissante pour une journée d'été.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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45min

Poisson à la chair maigre, ferme et fine, l'églefin s'accorde à merveille avec les poireaux et le brocoli dans cette délicieuse soupe océane. Réalisée avec de généreuses quantités de poisson et de lait, celle-ci fournit des portions notables de protéines. Pour un bon équilibre alimentaire, servez-la avec des tranches de pain complet.

Recette de : Éric Jouan

 
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2h30min

La présence d'épinards frais et de blanc de dinde fait de cette soupe une source particulièrement intéressante de vitamines B, dont le corps a besoin pour un bon fonctionnement neuromusculaire.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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50min

Pensez-y à la saison des asperges !

Recette de : AnneFrancoise

 
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30min

Utilisez des asperges bien fraîches pour concocter cette délicieuse soupe. Le bacon et les croûtons y ajoutent encore plus de saveur, alors que la crème la rendent riche et veloutée.

Recette de : Allrecipes

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