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légumes de A à B x
Crevettes x
 
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30min

La sole est un poisson réputé pour sa chair fine et délicate, pauvre en graisse et très digeste. Préservez ses qualités diététiques et gustatives en la préparant en paupiettes, idéales pour un repas de fête! Relevées d'une pointe de gingembre, elles sont cuites à la vapeur et présentées sur un lit de couscous aux légumes: un élégant plat complet, aussi léger qu'équilibré.

Recette de : Éric Jouan

 
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1h15min

Le nom de ce grand classique italien signifie «petit riz», mais sa garniture abondante en fait un vrai plat complet.

Recette de : Gérard Chenuet

 
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1h15min

Ces spaghettis au «noir de seiche» garnis de fruits de mer constituent un plat complet raffiné et original.

Recette de : Gérard Chenuet

 
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35min

Choisissez des crevettes roses assez charnues, que vous pouvez remplacer par des pétoncles ou des moules, si désiré.

Recette de : Gérard Chenuet

 
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1h10min

Originaire d'Espagne, la paella est un plat convivial. Ici, grâce au riz, céréale saine et nourrissante, aux légumes abondants et variés, au poisson maigre, aux crevettes et au calamar, elle se fait aussi équilibrée qu'appétissante.

Recette de : Éric Jouan

 
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55min

J’ai bien cherché mais n’ai jamais trouvé de meilleure recette de ceviche de crevettes ailleurs! Mes amis en raffolent et me demandent toujours la recette. La recette est facile à doubler…pratique lors des partys car cela disparait vite. Servez-le sur des craquelins avec de la mayonnaise, ou avec des chips. Ceux qui le veulent peuvent aussi y ajouter de la sauce piquante…

Recette de : carrielee

 
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1h20min

Je n'aime pas la peau des aubergines alors j'ai créé ce plat. C'est une recette nourrissante d'aubergine farcie aux crevettes.

Recette de : Bake4fun

 
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1h55min

Cette soupe rafraîchissante et parfumée est une remarquable source de provitamine A, antioxydante: le melon en est l'une des meilleures sources. Pour satisfaire tous les appétits, servez-la avec des gressins, croustillants petits pains italiens en forme de bâtonnets.

Recette de : Éric Jouan

 
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10min

La sauce Worcestershire nous vient d'Angleterre, elle est composée de vinaigre, de sauce soja, de citron, d'échalotes, de sel, d'anchois, de mélasse, de tamarin et d'épices. Elle sert à relever les plats et entre dans la composition du Bloody Mary.

Recette de : Inga

 
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30min

Une nouvelle version des classiques crevettes à l'ail, avec un délicieux soupçon de moutarde.

Recette de : Kimber

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