Résultats de recherche pour « légumes de A à B Fruits de mer »

41 recettes

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Cuisine du monde

légumes de A à B x
Fruits de mer x
 
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30min

La sole est un poisson réputé pour sa chair fine et délicate, pauvre en graisse et très digeste. Préservez ses qualités diététiques et gustatives en la préparant en paupiettes, idéales pour un repas de fête! Relevées d'une pointe de gingembre, elles sont cuites à la vapeur et présentées sur un lit de couscous aux légumes: un élégant plat complet, aussi léger qu'équilibré.

Recette de : Éric Jouan

 
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17min

L'avocat, les gambas et l'huile d'olive sont trois aliments riches en vitamine E, qui prévient les maladies cardio-vasculaires et renforce les défenses immunitaires.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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1h15min

Le nom de ce grand classique italien signifie «petit riz», mais sa garniture abondante en fait un vrai plat complet.

Recette de : Gérard Chenuet

 
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1h15min

Ces spaghettis au «noir de seiche» garnis de fruits de mer constituent un plat complet raffiné et original.

Recette de : Gérard Chenuet

 
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35min

Choisissez des crevettes roses assez charnues, que vous pouvez remplacer par des pétoncles ou des moules, si désiré.

Recette de : Gérard Chenuet

 
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30min

Il est toujours préférable de cuire les pâtes al dente, comme dans ce plat: leur index glycémique reste ainsi modéré. Autre atout diététique de cette recette, la cuisson des asperges et des bettes sans blanchiment préalable, ce qui leur permet de conserver au maximum leurs nutriments bienfaisants.

Recette de : Éric Jouan

 
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1h10min

Originaire d'Espagne, la paella est un plat convivial. Ici, grâce au riz, céréale saine et nourrissante, aux légumes abondants et variés, au poisson maigre, aux crevettes et au calamar, elle se fait aussi équilibrée qu'appétissante.

Recette de : Éric Jouan

 
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1h

Une délicieuse façon de préparer les crevettes gambas. Grâce aux épices, ce plat regorge de saveurs. Vous pouvez le servir avec du riz ou avec des nouilles chinoises.

Recette de : melgoddard

 
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35min

Veillez à ne pas trop faire cuire les asperges et à ne pas les briser au moment de remuer la salade.

Recette de : Gérard Chenuet

 
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55min

J’ai bien cherché mais n’ai jamais trouvé de meilleure recette de ceviche de crevettes ailleurs! Mes amis en raffolent et me demandent toujours la recette. La recette est facile à doubler…pratique lors des partys car cela disparait vite. Servez-le sur des craquelins avec de la mayonnaise, ou avec des chips. Ceux qui le veulent peuvent aussi y ajouter de la sauce piquante…

Recette de : carrielee

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