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légumes de A à B x
Saumon x
 
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50min

Une recette facile et rapide pour cuisiner vos pavés de saumon! À déguster sans modération!

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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2h30min

Dans cette recette très inventive, la saveur du saumon se mêle à celle de la pomme de terre pour former de petites galettes parfumées à l'aneth qui égayent un savoureux velouté de légumes verts.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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25min

Des filets de saumon sont cuits à la vapeur sur un lit de légumes qui eux reposent dans le bouillon et le vin blanc. Un repas complet en un seul plat, santé et léger.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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40min

Voici un plat original dans lequel les saveurs ensoleillées du Mexique et la cuisine traditionnelle francaise se mélangent.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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30min

Préparée ici avec du saumon frais, cette recette pourrait tout aussi bien être réalisée avec du saumon fumé ou encore du thon en boîte.

Recette de : Gérard Chenuet

 
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25min

Une sauce veloutée à la mangue, au yogourt et à la moutarde, légèrement anisée, apporte au saumon frais un raffinement exotique digne d’un élégant dîner d’été.

Recette de : Allrecipes

 
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25min

Cette préparation réunit de tout petits légumes et du saumon fumé, avec une touche d’assaisonnement extrême-oriental.

Recette de : Allrecipes

 
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1h10min

Une lasagne au saumon frais et aux asperges, parfaite pour les occasions spéciales. Accompagnez-la d'une jolie salade verte, si désiré.

Recette de : Éric Jouan

 
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1h5min

Riche en lipides insaturés, le saumon est un poisson aux qualités nutritionnelles reconnues. Dans ce tian méditerranéen, il cuit au four en même temps que des tomates, des pommes de terre et de l'aubergine. Le tout est agrémenté de câpres et de filets d'anchois, ce qui évite d'avoir à ajouter du sel à cette recette haute en saveurs ensoleillées. Une réussite!

Recette de : Éric Jouan

 
20min

À la différence des omelettes classiques, juste poêlées, les frittatas italiennes sont parsemées de fromage puis gratinées sous le gril du four. Celle-ci, garnie de saumon, offre un apport protéique très généreux. Elle sera encore meilleure servie avec des tomates cerises légèrement grillées et de la ciabatta.

Recette de : Éric Jouan

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