Résultats de recherche pour « légumes de A à B Italienne »

46 recettes

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légumes de A à B x
Italienne x
 
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1h

Très populaire en Italie, la ciabatta, pain à la mie moelleuse parfumée d'huile d'olive, se gorge ici des saveurs des légumes: poivrons, tomates et ail, formant un incroyable trio santé grâce à leur richesse en antioxydants.

Recette de : Éric Jouan

 
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18min

Les recettes les plus simples sont souvent les meilleures! La preuve avec ces bruschettas, craquantes tartines grillées à l'italienne. Prêtes en un rien de temps, elles sont parfaites pour un repas estival. Accompagnez-les de crudités relevées d'une sauce au yogourt, qui assureront le complément nécessaire de végétaux frais et de produits laitiers.

Recette de : Éric Jouan

 
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1h55min

C'est la variété de ses ingrédients, savoureux et riches en nutriments utiles, qui fait tout l'intérêt de cette pizza.

Recette de : Éric Jouan

 
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55min

Ce risotto associe au riz rond un mélange de petits légumes de printemps: gourganes, petits pois, asperges vertes, carottes et poireaux nouveaux. C'est la meilleure façon de profiter d'un large éventail de nutriments protecteurs (minéraux, vitamines, antioxydants…). Mais vous pouvez faire varier la recette en fonction de la saison.

Recette de : Éric Jouan

 
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55min

La semoule de maïs est très prisée dans le nord de l'Italie, où on l'utilise pour confectionner la polenta. Riche en glucides lents et en fibres, elle s'enrichit en protéines et en calcium lorsqu'elle cuit dans du lait. Les légumes grillés forment ici un accompagnement idéal.

Recette de : Éric Jouan

 
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35min

Dégustée chaude, tiède ou froide, cette omelette italienne associe des légumes printaniers pour les vitamines et sels minéraux, des pâtes à potage pour l'énergie, du fromage pour les vitamines du groupe B et le calcium, des œufs pour les protéines et la vitamine A. Accompagnez-la d'une petite salade pour composer un repas léger et équilibré.

Recette de : Éric Jouan

 
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40min

Un plat de pâtes végétarien, bourré de légumes santé et bien vitaminés.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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1h5min

Voici une manière facile et agréable de consommer de l'ail, qui stimule le système immunitaire.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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55min

Dans ce risotto original, champignons et asperges apportent leur richesse en vitamines B, en fibres et en minéraux.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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1h10min

Un plat succulent d'aubergines, tomates et fromage, gratiné au four.

Recette de : Gérard Chenuet

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