Résultats de recherche pour « légumes de A à B 5 à 8 »

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Cuisine du monde

légumes de A à B x
5 à 8 x
 
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1h

Si vous voulez cuisiner vraiment à la chinoise, vous pouvez utiliser un wok, grande poêle creuse à poignées, idéale pour les sautés sur feu vif.

Recette de : Gérard Chenuet

 
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30min

Cette purée prend une saveur, une couleur et une valeur nutritive particulières avec le brocoli, riche en phyto-composants bénéfiques. En utilisant une partie de l'eau de cuisson pour confectionner la purée, vous retrouvez dans le plat une bonne partie des minéraux des légumes.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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1h30min

Avec son petit goût de noisette, le bulgur met en valeur les légumes de printemps. Il contient de nombreux nutriments utiles à l'équilibre alimentaire, notamment des glucides complexes, des protéines végétales, des minéraux variés et des fibres en abondance.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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7min

Vous pouvez y ajouter de la tomate ou des épinards. Superbe quand on la sert avec un petit vin rosé bien frais.

Recette de : ROXANNEBLESH

 
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30min

Vous pouvez adapter cette recette et ajouter d'autres légumes de votre choix. Ce plat est très pratique pour utiliser vos restes de riz.

Recette de : HERCATE

 
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15min

Voici une petite salade bien épicée, pleine de couleurs et regorgeant de toutes sortes de légumes. Si l’on préfère, on peut utiliser du jus de lime au lieu du jus de citron.

Recette de : Christine Johnson

 
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40min

Le cheddar existe en plusieurs versions plus ou moins affinées. Vous pouvez ici le remplacer par du cantal.

Recette de : Gérard Chenuet

 
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40min

La variante à l'ail de cette recette de base convient tout particulièrement pour accompagner les poissons de mer.

Recette de : Gérard Chenuet

 
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55min

J'ai trouvé cette recette en cherchant quoi faire d'un surplus d'asperges et je la fais régulièrement, maintenant. Évidemment, vous pouvez remplacer les asperges par n'importe quel autre légume.

Recette de : ANNADRES

 
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55min

C’est presque trop simple! En plus, comme il n’y a pas de friture dans l’huile, on coupe dans les calories.

Recette de : Pauline

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