Résultats de recherche

légumes de A à B x
A l'eau x
 
0 commentaire
 
35min

Une soupe de brocoli très simple à réaliser, épaissie avec du riz plutôt que de la farine ou de la fécule de maïs. Elle ne contient que très peu de crème, elle est donc moins grasse que la plupart des crèmes de brocoli.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
0 commentaire
 
40min

Vous pourrez servir ce plat pour accompagner vos viandes, vos poissons et pourquoi pas du tofu.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
0 commentaire
 
30min

Cette purée prend une saveur, une couleur et une valeur nutritive particulières avec le brocoli, riche en phyto-composants bénéfiques. En utilisant une partie de l'eau de cuisson pour confectionner la purée, vous retrouvez dans le plat une bonne partie des minéraux des légumes.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
0 commentaire
 
45min

À déguster aussi bien en salade qu'en plat d'accompagnement d'un poulet rôti. Vous pouvez également y ajouter des morceaux de poitrines de poulet grillées pour en faire une salade complète.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
0 commentaire
 
16min

Les tiges vertes de l'échalote ou de l'oignon nouveau sont une bonne source de vitamine C et de bêta-carotène – des antioxydants protecteurs.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
0 commentaire
 
40min

Un plat de pâtes végétarien, bourré de légumes santé et bien vitaminés.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
0 commentaire
 
1h10min

La cuisson des tomates dans l'huile d'olive contribue à libérer le lycopène, pigment rouge aux propriétés anticancéreuses. Au lieu de poêler les aubergines, on les grille, ce qui permet de limiter l'apport de graisse.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
0 commentaire
 
1h5min

Voici une manière facile et agréable de consommer de l'ail, qui stimule le système immunitaire.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
0 commentaire
 
55min

Dans ce risotto original, champignons et asperges apportent leur richesse en vitamines B, en fibres et en minéraux.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
0 commentaire
 
1h30min

Avec son petit goût de noisette, le bulgur met en valeur les légumes de printemps. Il contient de nombreux nutriments utiles à l'équilibre alimentaire, notamment des glucides complexes, des protéines végétales, des minéraux variés et des fibres en abondance.

Recette de : Elisabeth Glachant

1 / 9

Recettes de saison

  • Recettes à l'érable Recettes à l'érable
  • Recettes de soupes aux pois Recettes de soupes aux pois
  • Recettes de marinades Recettes de marinades
  • Recettes au barbecue Recettes au barbecue