Résultats de recherche pour « légumes de A à B A l'eau »

83 recettes

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Cuisine du monde

légumes de A à B x
A l'eau x
 
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35min

Une soupe de brocoli très simple à réaliser, épaissie avec du riz plutôt que de la farine ou de la fécule de maïs. Elle ne contient que très peu de crème, elle est donc moins grasse que la plupart des crèmes de brocoli.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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40min

Vous pourrez servir ce plat pour accompagner vos viandes, vos poissons et pourquoi pas du tofu.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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30min

Cette purée prend une saveur, une couleur et une valeur nutritive particulières avec le brocoli, riche en phyto-composants bénéfiques. En utilisant une partie de l'eau de cuisson pour confectionner la purée, vous retrouvez dans le plat une bonne partie des minéraux des légumes.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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45min

À déguster aussi bien en salade qu'en plat d'accompagnement d'un poulet rôti. Vous pouvez également y ajouter des morceaux de poitrines de poulet grillées pour en faire une salade complète.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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22min

L'acide folique (ou vitamine B9), la vitamine C et le bêta-carotène (ou provitamine A) contenus dans l'asperge verte participent à la prévention des maladies cardio-vasculaires.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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16min

Les tiges vertes de l'échalote ou de l'oignon nouveau sont une bonne source de vitamine C et de bêta-carotène – des antioxydants protecteurs.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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20min

Le brocoli apporte du sulforaphane et d'autres composés soufrés, qui aident à prévenir le développement de certains cancers.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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40min

Un plat de pâtes végétarien, bourré de légumes santé et bien vitaminés.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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1h10min

La cuisson des tomates dans l'huile d'olive contribue à libérer le lycopène, pigment rouge aux propriétés anticancéreuses. Au lieu de poêler les aubergines, on les grille, ce qui permet de limiter l'apport de graisse.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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1h5min

Voici une manière facile et agréable de consommer de l'ail, qui stimule le système immunitaire.

Recette de : Elisabeth Glachant

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