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Résultats de recherche pour « légumes de A à B Poêle »

236 recettes

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Cuisine du monde

légumes de A à B x
Poêle x
 
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35min

Une soupe de brocoli très simple à réaliser, épaissie avec du riz plutôt que de la farine ou de la fécule de maïs. Elle ne contient que très peu de crème, elle est donc moins grasse que la plupart des crèmes de brocoli.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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40min

Une recette entre salade et caviar, mêlant parfaitement les saveurs d'épices et de légumes. Cette recette sera d'autant meilleure si vous choisirez des aubergines fermes, lisses et brillantes.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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45min

De délicieuses escalopes de dinde avec une sauce à l'ail.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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1h5min

Vous pouvez remplacer le brocoli par du chou vert et les piments par des olives vertes.

Recette de : Gérard Chenuet

 
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37min

Cette salade plutôt raffinée est idéale à servir lors d'un repas en tête-à-tête. Elle se compose d'asperges poêlées, de pousses d'épinards, de jambon de Parme et de petits croûtons maison bien croustillants.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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1h

Délicieusement goûteux, le haloumi, fromage de chèvre chypriote très parfumé, gagne encore en saveur lorsqu'il est grillé. Son goût salé s'accorde à merveille avec celui des aubergines, croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur, parées d'une sauce aux herbes agrémentée de petits croûtons de polenta…

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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2h30min

Dans cette recette très inventive, la saveur du saumon se mêle à celle de la pomme de terre pour former de petites galettes parfumées à l'aneth qui égayent un savoureux velouté de légumes verts.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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2h15min

Typique du pays niçois, cette recette met en valeur la chair du lapin, fine et très digeste. On la sert traditionnellement avec des raviolis ou, comme ici, avec des gnocchis de pomme de terre, ce qui donne un plat complet et nourrissant.

Recette de : Éric Jouan

 
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16min

Les tiges vertes de l'échalote ou de l'oignon nouveau sont une bonne source de vitamine C et de bêta-carotène – des antioxydants protecteurs.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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27min

Ces sandwichs sans pain permettent de consommer un maximum de légumes et de bénéficier ainsi d'un apport optimal de vitamines, minéraux et polyphénols antioxydants.

Recette de : Elisabeth Glachant

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