Résultats de recherche pour « légumes de A à B Poêle »

248 recettes

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Cuisine du monde

légumes de A à B x
Poêle x
 
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35min

Une soupe de brocoli très simple à réaliser, épaissie avec du riz plutôt que de la farine ou de la fécule de maïs. Elle ne contient que très peu de crème, elle est donc moins grasse que la plupart des crèmes de brocoli.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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40min

Une recette entre salade et caviar, mêlant parfaitement les saveurs d'épices et de légumes. Cette recette sera d'autant meilleure si vous choisirez des aubergines fermes, lisses et brillantes.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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45min

De délicieuses escalopes de dinde avec une sauce à l'ail.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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1h5min

Vous pouvez remplacer le brocoli par du chou vert et les piments par des olives vertes.

Recette de : Gérard Chenuet

 
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40min

Cette salade chaude de pommes de terre et de coeurs d'artichauts peut se servir en repas principal mais fait également très bien en accompagnement d'un bon rôti de porc ou d'un gigot d'agneau.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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37min

Cette salade plutôt raffinée est idéale à servir lors d'un repas en tête-à-tête. Elle se compose d'asperges poêlées, de pousses d'épinards, de jambon de Parme et de petits croûtons maison bien croustillants.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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1h

Délicieusement goûteux, le haloumi, fromage de chèvre chypriote très parfumé, gagne encore en saveur lorsqu'il est grillé. Son goût salé s'accorde à merveille avec celui des aubergines, croustillantes à l'extérieur et fondantes à l'intérieur, parées d'une sauce aux herbes agrémentée de petits croûtons de polenta…

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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2h30min

Dans cette recette très inventive, la saveur du saumon se mêle à celle de la pomme de terre pour former de petites galettes parfumées à l'aneth qui égayent un savoureux velouté de légumes verts.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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25min

Des filets de saumon sont cuits à la vapeur sur un lit de légumes qui eux reposent dans le bouillon et le vin blanc. Un repas complet en un seul plat, santé et léger.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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55min

Ce risotto associe au riz rond un mélange de petits légumes de printemps: gourganes, petits pois, asperges vertes, carottes et poireaux nouveaux. C'est la meilleure façon de profiter d'un large éventail de nutriments protecteurs (minéraux, vitamines, antioxydants…). Mais vous pouvez faire varier la recette en fonction de la saison.

Recette de : Éric Jouan

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