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recettes de riz (166)

Vous trouverez ici des recettes de riz blanc, noir ou complet, de riz pilaf, cantonnais, au curry ou au safran, de salades ou des desserts comme le riz au lait. Vous pourrez déguster du riz collant ou frit, au jasmin ou basmati.

Essayez ces recettes de riz

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Recette de : carol alter
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Un plat rapide de poulet aux influences mexicaines ! C’est aussi un plat unique, donc moins de vaisselle à faire…
 
Recette de : Éric Jouan
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L'arroz rojo (riz rouge en espagnol) est un plat traditionnel mexicain qui se prépare avec du riz complet long grain (ou riz brun), riche en vitamines du groupe B, en sels minéraux et en fibres. Servez ce plat avec des tortillas et de la sauce guacamole, bien sûr!
 
Recette de : kikine2008
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Voilà une recette qui amusera vos enfants et les aidera à manger des légumes ! Laissez vos enfants préparer leur propre assiette et vous verrez qu’ils peuvent créer des merveilles. Moi, j’utilise du riz complet mais vous pouvez aussi utiliser du riz blanc.
 
Recette de : Kraft Canada
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Un repas rapide et santé pour toute la famille.
 
Recette de : Éric Jouan
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Plat traditionnel indien, le biryani se confectionne avec du riz basmati, une variété à long grain possédant une subtile saveur naturelle. Ici, il cuit au four à l'étouffée pour mieux se gorger des saveurs des épices et des autres ingrédients. Complétez le repas en servant une raïta de tomates, salade de tomates juteuses relevée d'ail, d'oignon et de jus de citron.
 
Recette de : Monica Shah
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Une version plutôt rapide du grand classique indien. Le riz basmati est légèrement frit avec du cumin, des clous de girofle et de l’oignon, puis il mijote avec du garam masala, du chili en poudre et un mélange de légumes surgelés.
 
Recette de : Éric Jouan
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Dans le célèbre biryani indien, le riz est cuit à l'étouffée, entouré d'autres ingrédients et relevé de nombreuses épices. Ici, les légumes sont mis à l'honneur: c'est leur diversité qui fait l'originalité du plat et accroît son intérêt nutritionnel.
 
Recette de : Nancy Puig
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Je fais ces boules de riz croquant et de beurre d'arachide recouvertes de chocolat à Noël. Elles font partie de mes classiques sucrés des Fêtes.
 
Recette de : Elisabeth Glachant
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Grâce à la marinade, ces brochettes sont particulièrement tendres et savoureuses. Elles le seront encore plus si vous laissez la viande macérer toute une nuit. Servez-les accompagnées d'une sauce au yogourt et au concombre parfumée d'herbes (menthe, persil).
 
Recette de : Michael Saunders
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Cette bûche à base de riz soufflé et de chocolat est parfaite si vous avez envie de faire de la pâtisserie avec les enfants. La cuisson se fait au micro-ondes, le résultat est délicieux, et le temps de préparation est plutôt limité. A vos tabliers: petits et grands seront ravis !
 
Recette de : Leah IL
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Ce plat bien relevé avec du zucchini, du riz, des fèves et du piment de cayenne va pimenter votre été! Ajustez la quantité de piment fort selon vos goûts et servez avec des tortillas de maïs.
 
Recette de : MANDY19J
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Ma mère préparait ce plat avec des tomates et du zucchini de son jardin. C'est une de mes recettes favorites, encore aujourd'hui.
 
Recette de : BJ
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Un classique réalisé à la mijoteuse; des feuilles de chou farcies de riz, et de boeuf, dans une sauce tomate.
 
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Ces courges musquées farcies renferment toutes les saveurs du Midwest américain.
 
Recette de : Éric Jouan
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Le curry est un plat aussi parfumé que dépaysant. Celui-ci renferme une large variété de légumes et de fruits, pour un très bon apport en vitamines, sels minéraux et autres composants bénéfiques. Il est ici servi avec du riz complet et une sauce légère à base de yogourt.
 
Recette de : NELLYDESIGN
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Voici un authentique curry thaï sucré et épicé. Un régal!
 
Recette de : HOOLIE
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C'est une recette facile et authentique qui plaira à tous. L'association des ingrédients peut paraître inhabituelle, mais même les personnes aux goûts traditionnels aiment ces nouvelles saveurs. C'est, en plus, un plat végétalien!
 
Recette de : Elisabeth Glachant
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La saveur aigre-douce de la sauce barbecue relève à merveille celle du porc. Avec son riz pilaf aux fruits secs, cette recette haute en goût est très nourrissante. Accompagnez-la d‘une salade verte.
 
Recette de : luckyjen7
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Ce classique des classiques de la cuisine espagnole regorge de fruits de mer. C'est le plat idéal à servir quand on reçoit un groupe d'amis.
 
Recette de : MCBETH24
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Si vous aimez le riz sauvage, vous ne serez pas déçus par cette farce savoureuse et différente.
 
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