recettes de sandwichs (117)

Besoin d'idées originales pour un pique-nique ou votre repas du midi ? Préparez un panini, un wrap, des clubs sandwich ou utilisez vos restes de poulet ou de viande rouge pour faire un sandwich mayonnaise.

Essayez ces recettes de sandwichs

Pitas

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Bagels aux fines herbes

Recette de : Elisabeth Glachant

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Lorsqu'il est utilisé en grande quantité, comme ici, le persil fournit un apport appréciable en vitamines C et B9 (folates), en provitamine A et en fer.

Bagels à la dinde et au bacon

Recette de : Éric Jouan

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Petits pains en forme d'anneau, les bagels possèdent une structure très dense, idéale pour confectionner des sandwichs nourrissants et équilibrés. Le fromage blanc persillé constitue ici un excellent accompagnement, moelleux et léger, pour le filet de dinde. Dégustez ces bagels avec une laitue iceberg détaillée en lanières et assaisonnée d'une vinaigrette à l'huile de canola.

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Bagels à la dinde et au fromage bleu

Recette de : Elisabeth Glachant

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Vous trouverez les bagels, petits pains moelleux en forme de couronne fort appréciés aux États-Unis, dans les magasins spécialisés et les grandes surfaces les mieux approvisionnées. Très savoureux, ils sont faibles en gras et particulièrement digestes. Découvrez-les dans cette recette savoureuse!

Beurre d'arachide aux canneberges

Recette de : Readers Digest

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Essayez cette version réinventée du fameux sandwich au beurre d'arachide.

Boulettes au bœuf et aux champignons

Recette de : BARBIE24

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Vos boulettes seront délicieuses avec des champignons ajoutés à la viande hachée. De ce fait, ils seront moins gras et moins caloriques. Un très bon moyen de faire manger sainement des enfants un peu difficiles.

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Brochettes d'agneau épicées et pitas

Recette de : Readers Digest

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Ces brochettes d’agneau épicées et grillées sont délicieuses servies dans des pitas chauds avec des crudités et une rafraîchissante sauce grecque au yogourt.

Brochettes de dinde en pita

Recette de : Elisabeth Glachant

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Le pain pita est un pain d'origine arabe qui est généralement accompagné qui est servi avec du kebab, du gyros ou du poulet. Variez les plaisirs en changeant les légumes ou en utiisant un autre type de fromage.

Burgers Cajun

Recette de : MOLSON7

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Ces burgers épicés sont cuits au barbecue et servis avec une sauce barbecue épicée.

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Burgers de carottes

Recette de : Phyllis Moody

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Ces burgers peu dispendieux sont non seulement savoureux, mais les enfants les adorent et ils sont parfaits pour garder la ligne. Servez-les comme des hamburgers traditionnels ou enroulés dans une feuille de salade avec du houmous et de la sauce chili.

Burgers de dinde d'inspiration Thaï

Recette de : CHEFINGLEDAD

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Des saveurs Thaï donnent à ces burgers de dinde un goût vraiment délicieux. Servez-les avec des petits pains chauds, de la sauce pimentée et de la mayonnaise aromatisée de menthe et de noix de coco.

Burgers de falafels

Recette de : Jojo Pinko

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Une façon nouvelle de concevoir les falafels: comme une alternative savoureuse et végétarienne aux burgers traditionnels faits avec du bœuf. Servir avec du pain pour burgers ou des pitas.

Burgers végétariens maison

Recette de : Jen Parmer

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Les carottes et courgettes cuites sont mélangées à des flocons d’avoine, du fromage, de l’œuf et de la sauce soya. Laisser refroidir une heure et former des boulettes. Un délice végétarien et une bonne alternative aux hamburgers au bœuf.

Burgers épicés

Recette de : Tom

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Ces burgers au bœuf sont riches en piment. Prenez garde à ne pas vous toucher les yeux lorsque vous manipulez les piments.

Calzones aux poivrons grillés

Recette de : Elisabeth Glachant

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Pizzas repliées en forme de chausson, les calzones sont garnies d'une préparation savoureuse mariant du poulet à des légumes et à des aromates méditerranéens intensément parfumés (poivrons, tomates séchées, olives, basilic, ail, mozzarella…). Faciles à emporter, elles sont idéales à déguster lors d'un pique-nique.

Chapatis au poulet et aux brocolis

Recette de : Elisabeth Glachant

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Simple, cette recette utilise en guise de pain des chapatis, petites galettes indiennes à base de farine de blé entier, santé et nourrissantes. Vous compléterez leur garniture goûteuse, à base de poulet et de brocolis, par une petite sauce raïta au yogourt, au concombre et aux tomates bien fraîche.

Club sandwich de poulet à l'avocat

Recette de : Elisabeth Glachant

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Inspiré d'une recette très prisée aux États-Unis, ce club sandwich est riche de saveurs et de textures mêlées. Le jambon de Parme grillé et croustillant y remplace le bacon, tandis que l'avocat l'enrichit de son moelleux et de sa douceur caractéristiques.

Club sandwichs au poulet et à l'avocat

Recette de : Éric Jouan

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Voilà l'exemple parfait d'un sandwich équilibré qui est un véritable trésor de bienfaits! Composé avec du pain complet et des blancs de volaille, une viande maigre mais riche en protéines, il est agrémenté de tomates, riches en vitamines, d'un peu d'avocat pour ses bons lipides insaturés et de pousses d'alfalfa, bourrées d'oligoéléments.

Croque-madame

Recette de : Éric Jouan

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Qu'ils soient madame ou monsieur, les croques sont toujours très appréciés. En utilisant du gruyère léger, on limite fortement les lipides saturés. La classique béchamel est ici remplacée par un œuf au plat, que vous pouvez arroser de coulis de tomates bien relevé: une savoureuse façon de renforcer les apports en antioxydants.