Recettes au pesto  (135)

Fini le temps du pesto en boîte! Préparez vous-même votre sauce pesto et utilisez-la dans des plats de pâtes, amuse-gueules ou trempettes.


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15min

Une recette de pesto qui se fait très rapidement à l'aide d'un blender. Ce pesto est délicieux sur des pâtes ou avec du fromage cottage ou ricotta pour farcir des raviolis ou encore des poitrines de poulet.

Recette de : FUZZYGREENMONKEY

Cette recette est parfaite pour congeler dans des bacs à glace. Il suffit d’en dégeler quelques cubes pour un repas de pâtes rapide et délicieux. Le parmesan peut être omis et plutôt ajouté au moment de servir. Versez le pesto que vous n’aurez pas mangé tout de suite après l’avoir préparé dans des bacs à glace, enveloppez-les de pellicule plastique et congelez-les.

Recette de : Dianne

 
55min

La plupart des gens ont une réaction de dégoût quand ils entendent les mots "tofu" et "épinards" mais c'est parce qu'ils n'ont pas encore essayé cette recette! C'est une très bonne façon de faire profiter des valeurs nutritives des épinards et des protéines du tofu aux enfants difficiles à plaire. Servir avec les pâtes, remplacer la sauce tomate d'une pizza, étendre sur une tranche de pain, etc. Je recommende d'utiliser du tofu ferme plutôt que du soyeux car il est plus nourissant...

Recette de :Génie

 
30min

Un pesto frais et fragrant que vous pouvez faire avec les herbes de votre jardin. Délicieux sur des pâtes, dans un sandwich ou encore pour y tremper des légumes. Il se conserve bien au réfrigérateur, dans un contenant hermétique, pendant une semaine. Il peut aussi être congelé et ainsi conservé pendant un mois.

Recette de : thislittlepiggy

 
30min

Un plat de pâtes nourrissant et délicieux avec du pesto et du poulet. Pour réduire un peu les calories, il m'arrive de remplacer la moitié de la crème par du bouillon de poulet.

Recette de : MARYSTEVE

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