Recettes aux huîtres

Préparez un délicieux repas d'huîtres, ou ajoutez-en quelques-unes à vos plats de viande. Faites-vous plaisir!

10 recettes

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Cuisine du monde

 
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15min

Dans cette recette originale, les huîtres sont cuites dans leur coquille au barbecue, puis elle sont arrosées de jus de citron, de Tabasco et de sauce Worcestershire. De quoi régaler vos convives, en toute simplicité !

Recette de : N1COLE

 
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1h

La recette originale de ce classique américain a été créée à la Nouvelle-Orléans. Voici ma version personnelle: des huîtres fraîches cuites et garnies d'épinards, de bacon, de chapelure et de Pernod, placées sur un lit de gros sel et légèrement grillées au four.

Recette de : Barrett

 
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30min

Rapidement ouvertes à la vapeur, les huîtres sont couvertes de chapelure à l’ail et au persil avant de dorer au gril sur un lit de gros sel.

Recette de : Allrecipes

 
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1h

Une variation sur le thème des huîtres Rockefeller. Servez cette entrée à vos invités et ne vous surprenez pas de recevoir quelques demandes en mariage!

Recette de : Cassandra Kennedy

 
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2h20min

Servez ces petites verrines à l'apéro et impressionnez vos invités. Un mélange de saveurs sucrées-salées et de textures diverses.

Recette de : Jackie

 
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1h5min

Ce plat de type soupe repas est préparé avec différents fruits de mer, baignés dans un excellent bouillon aux tomates.

Recette de : Cindy Anschutz Barbieri

 
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21min

Amuse-gueule.

Recette de : pier2009

 
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15min

Les recettes d'huîtres gratinées sont souvent faites avec du fromage mozzarella mais essayez cette recette et vous et vos invités serez conquis.

Recette de : lacadien

 
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10min

Une belle alliance pour cette recette de fruits de mer qui fait une entrée idéale pour un repas de Noël chic. Pétoncles, huîtres, jus de citron, beurre et herbes fraîches.

Recette de : Anizou

 
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3h

Cette potée d'agneau aux pommes de terre comporte traditionnellement des huîtres, qui ajoutent une saveur salée très subtile.

Recette de : Gérard Chenuet

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