Recettes de quiches lorraines

Une de mes recettes favorites, qu’une amie de ma mère nous a transmise. Une recette qui se prépare d’avance et se congèle bien. Ma mère avait l’habitude d’en faire des grandes quantités et de les congeler, et les utiliser ensuite quand elle avait besoin d’une entrée ou d’un repas léger rapide. Elle utilisait également de la crème légère plutôt que du lait.

Recette de : MORGIE

Voici une recette de quiche très facile à faire.

Recette de : Lynn

Voici ma version de la quiche lorraine, on ne peut plus simple. Servez-la en entrée ou en plat principal léger, accompagnée d'une bonne salade verte.

Recette de : AnneFrancoise

Ces petites quiches lorraines sont parfaites à servir lors de réunions de famille ou des repas du temps des Fêtes. Ajustez les assaisonnements, voire les garnitures, selon vos goûts!

Recette de : cproulx

Si le temps vous manque pour préparer une abaisse de tarte, cette quiche est parfaite pour vos dîners que vous voulez légers. Ajoutez-y tout ce qui vous plaît : jambon, poulet, crabe, brocoli ou crevettes.

Recette de : myrite

Une quiche classique au bacon et au fromage suisse. Servez-la en entrée ou mangez-la en plat principal avec une salade ou des tomates pour un repas léger.

Recette de : LADYNUSS

Dans cette version de la quiche lorraine traditionnelle, on remplace le bacon par du jambon et on mélange la crème avec un peu de lait pour limiter l’apport en gras. Même bon goût, un peu moins de calories et de cholestérol!

Recette de : Bibus

Une recette de base de mini-quiches, que l’on peut décliner de mille et une façons, dépendamment des goûts de chacun.

Recette de : kstraw23

Ma mère faisait cette recette très souvent quand j'étais jeune. Maintenant tout le monde me demande la recette. Je la fais chaque année pour le brunch de Noël.

Recette de : FroogleFamily

On aime beaucoup les quiches chez nous, mais ma mère est allergique aux oignons. J'ai concocté cette recette et tout le monde peut en profiter.

Recette de : Erin