Recettes de truite (35)

    Découvrez des recettes pour apprêter la truite fraîche ou simplement ajouter un peu de truite fumée à vos salades.

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    20min

    La truite arc-en-ciel est grillée et servie avec une sauce au yogourt et concombre. Ce plat se marie très bien avec des pommes de terre nouvelles aux fines herbes et au citron.

    Recette de : Lola

     
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    1h18min

    Vous avez pêché la truite et voulez l'apprêter différemment? Découvrez cette recette fraîche et savoureuse, citronnée et au goût d'herbes fraîches.

    Recette de : Brandon

     
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    35min

    Ma mère faisait souvent cette recette lorsque nous vivions en Autriche, où la truite est un poisson très commun. Ce n’est pas vraiment un poisson que l’on retrouve en Thaïlande, mais son goût fait très bien l’affaire dans cette délicieuse soupe. Note : vous trouverez les ingrédients dans la plupart des épiceries asiatiques.

    Recette de : Toi

     
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    30min

    Plus la truite est fraîche et meilleure elle sera.

    Recette de : Shaggy

     
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    35min

    Une façon classique et indémodable de préparer la truite, avec amandes grillées au beurre.

    Recette de : Lola

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    Truites farcies, cuites au barbecue
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