Recettes au saumon fumé
Impressionnez vos invités avec de délicieuses bouchées au saumon fumé, une élégante entrée d'avocat farci ou une riche trempette. Ajoutez-en à vos plats de pâtes, vos salades, voire vos pizzas!
81 recettes
Ingrédients
Types de recette
- Accompagnement (5)
- Amuse-gueules (26)
- Déjeuner (4)
- Entrées (32)
- Pizzas (1)
- Plat principal (26)
- Quiches (4)
- Salades (10)
- Sauces (4)
- Soupes (2)
Temps de préparation
- Moins de 30 minutes (29)
- De 30 à 60 minutes (30)
- De 1 heure à 3 heures (11)
- Plus de 3 heures (6)
Voici une version légère des pâtes carbonara. Pour ceux qui veulent toute la saveur sans le gras, le saumon fumé est un excellent substitut au bacon.
Parfait pour un souper en amoureux. Cette recette est raffinée et pourtant très simple à préparer. Servez cette sauce avec des pâtes pour un souper raffiné pas cher.
Une délicieuse alternative au traditionnel bœuf Wellington. De la morue, des champignons et du pâté de saumon fumé sont enrobés de pâte feuilletée. Accompagnés de pommes de terre et de légumes, ils font un repas complet et raffiné.
Ces rouleaux de sushi peuvent être garnis de saumon fumé, ou bien de chair de thon ou de crabe… Servir avec de la sauce teriyaki et du wasabi.
Cette recette est succulente et est très facile à préparer. Je la prépare toujours lorsque j’organise des partys. Un mélange de savoureux saumon fumé et de fromage à la crème, idéal pour accompagner des craquelins ou pour étendre sur une bonne tranche de bagel rôti.
Voici ma version, un peu moins grasse, d’une recette de tartinade de saumon que j’aime beaucoup.
De la pâte feuilletée délicieusement garnie de saumon fumé et de fromage feta. J’ai essayé une version crevettes-épinards, et c’était aussi très bon!
Une tartinade de saumon faite maison, parfaite à servir à vos invités lors des festivités de fin d'année! Servez-la avec des craquelins ou des morceaux de pita grillée.
Voici le plat que je préfère lorsque je descends au petit restau italien de mon quartier. Après bien des essais, je crois que j’ai enfin réussi à reproduire la recette de façon assez fidèle. Le saumon se marie parfaitement avec la sauce crémeuse Alfredo, et les épinards donnent de la couleur. Fantastique !
Une salade rafraîchissante avec du saumon fumé, des tomates et de l'oignon. Ne pas trop mettre de sel dans la salade car le saumon est souvent salé.
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