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Ingrédient principal

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Type

Desserts (80)/
Fine cuisine (4)/
Fondues (1)/
Friandises (1)/
Gâteaux (71)/
Petit budget (1)

Temps de préparation

Spécialité

Occasion spéciale

Diète particulière

Méthode de cuisson

Nombre de portions

3 ou 4 (5)/
5 à 8 (18)/
8 et plus (57)

Niveau de difficulté

Facile (58)
Moyen (10)

Recettes de desserts gourmands (80)

Desserts gourmants...desserts cochons pour certains...découvrez ici des desserts riches à consommer avec modération. Gâteau au fromage, crème brûlée, gâteau décadent au chocolat...faites-vous plaisir de temps en temps, pas trop souvent!

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Trier par

Crème brûlée au pain d'épice

Recette de : Elisabeth Glachant

Une crème brûlée réussie se sert froide avec une couche caramélisée bien chaude au dessus. La caramélisation sera plus facile si vous utilisez un chalumeau de cuisine.

Gâteau au fromage sans cuisson

Recette de : Jennifer Gurule

Parfait pour l’été, ce gâteau au fromage facile à réaliser est délicieux et ne nécessite pas de cuisson. La base croustillante est réalisée avec des biscuits émiettés.

Facile

Gâteau au fromage au chocolat et au Baileys

Recette de : Elaine

Le Baileys et le chocolat ajoutent une saveur délicieuse au classique gâteau au fromage C’est un très bon dessert pour conclure un repas de fête.

Facile

Gâteau au fromage chocolat-capuccino

Recette de : Cigdem Buke Ugur

Divinement riche et onctueusement velouté, ce gâteau très élégant devient un favori dès qu’il est goûté. C’est encore meilleur fait la veille.

Crème brûlée à la vanille

Recette de : AnneFrancoise

Délicieuse, exquise, cette recette de crème brûlée sera un vrai succès. Comme au restaurant !

Facile

Gâteau au fromage façon tiramisu

Recette de : Marty

Avant de servir, râper du chocolat noir sur le gâteau au fromage.

Gâteau moka décadent

Recette de : JJOHN32

Un plaisir réel pour les amoureux du chocolat !

Facile

Gâteau au fromage et chocolat

Recette de : JJOHN32

Quelques précisions... Ce gâteau doit être cuit dans une cocotte-minute. Et parce qu'il se bonifie avec le temps, faites-le la veille. Si vous le souhaitez, décorez-le avec du sucre à glacer ou de la crème chantilly et des fraises en tranches.

Gâteau au fromage de New York

Recette de : Sandy

Un gâteau au formage dense et épais avec croûte sablée. Quel délice! Vous n’utiliserez plus jamais d’autres recettes de gâteau au fromage après avoir essayé celle-là!

Gâteau au fromage d’automne

Recette de : Stephanie

Voici un délicieux gâteau au fromage et aux pommes que je fais généralement en automne.

Facile

Gâteau fondant au vin rouge

Recette de : Harmony Dame

Voici ma propre recette pour un gâteau an chocolat fantastique que mon amie allemande prépare traditionnellement tous les ans. Un régal ! On peut le décorer avec des fruits, un glaçage au citron ou des friandises diverses. Personnellement, je le nappe d’une crème au beurre, et c’est un succès à tous les coups !

Facile

Cœur au chocolat

Recette de : kikine2008

Ce fondant au chocolat est délicieux. Il est léger et facile à faire. Par contre, il a besoin d’être réfrigéré 12 heures. Moi, je l'aime beaucoup avec 1/3 tasse de cognac. Mon copain dit que si on ajoutait un peu plus de cognac, le cœur au chocolat serait meilleur. À vous de voir.

Facile

Gâteau au chocolat gourmand

Recette de : zanon

Entre le fondant et le brownie. Un délice qui plait aux grands et aux petits. On peut le conserver pendant 2 jours avec du papier ciré dans une boite en fer.

Facile

Cœur tendre au chocolat

Recette de : Russ Smith

Ces petits gâteaux moelleux et fondants sont un vrai régal ! Avec leur cœur encore coulant, ils sauront satisfaire les plus grands amateurs de chocolat. Mais attention, pour un résultat vraiment succulent, il est important de choisir un chocolat de qualité supérieure.

Facile

La crème brûlée de Karen

Recette de : Karen

Voici un dessert classique et raffiné à servir lors d’un repas entre amis ou même pour clôturer un souper plus officiel.

Facile

Gâteau au fromage au chocolat et au café

Recette de : K.G. Chocholic

Une délicieuse recette de gâteau au fromage. Le gâteau est fait de couches de biscuits aux amandes, de fromage à la crème, de biscuits langues de chat et de liqueur de café.

Tiramisu au caramel sans mascarpone

Recette de : Jackie Smith

Voici une délicieuse variante du fameux tiramisu au chocolat. Le caramel ajoute un petit côté croustillant à la crème fouettée onctueuse.

Facile

Tiramisu au Cognac

Recette de : Jacci

Ce tiramisu au chocolat est mon dessert préféré, et je suis sûre que tous ceux qui l’essaieront diront ensuite la même chose! Attention, ce gâteau contient des œufs crus, peu recommandés pour les femmes enceintes, les jeunes enfants et les personnes âgées.

Facile