Le jambalaya est traditionnellement préparé avec du poulet et du jambon mais on peut lui ajouter crevettes ou autres viandes de notre choix!
Voici une recette de jambalaya de base, à laquelle on peut ajouter à peu près tout autre ingrédient de notre choix; poulet, poisson, porc etc.
C'est la recette à la mijoteuse que ma famille préfère. Servez ce plat sur un lit de riz.
J'ai toujours apprécié la nourriture cajun, mais ma femme n'aime pas ce qui est épicé. J'ai donc cuisiné un Jambalaya, mais édulcoré en épices. Tout le monde a aimé cette recette. J'espère qu'il en sera de même pour vous.
Impressionnez vos convives avec ce plat festif typiquement créole.
Voici une recette équilibrée riche en couleurs et en saveurs bien épicées de la cuisine Cajun de la Louisiane.