Recettes de sushis (21)
Faites vous-même cuire votre riz à sushi, concoctez quelques petites sauces et régalez-vous de makis California, de rouleaux au thon ou encore de rouleaux végétariens.
Recettes populaires
Voici ma recette pour un riz à sushi parfait. On peut le manger seul ou le rouler avec d'autres ingrédients pour en faire de délicieux sushis. Je fais les miens avec des lanières de carotte, de concombre et des tranches d'avocat. Ajustez la quantité de vinaigre au goût.
Voici une sauce japonaise très simple à préparer et qui accompagnera à merveille des sushis ou des sashimis. Mais elle est aussi très bonne avec des rouleaux de printemps ou des raviolis chinois. Bref, ce ne sont pas les idées qui manquent !
Ces rouleaux de sushi peuvent être garnis de saumon fumé, ou bien de chair de thon ou de crabe… Servir avec de la sauce teriyaki et du wasabi.
Vidéos de recettes de sushis
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Maki California
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Maki épicé au thon
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