Recettes de bouillon de légumes maison

    Préparez vous-même un délicieux bouillon de légumes maison. Ajoutez-y de bonnes herbes, et vous aurez une base délicieuse pour vos soupes végétariennes.

    6 recettes

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    Types de recette

    Temps de préparation

     
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    50min

    Voici un bouillon de base, parfait pour préparer de délicieuses soupes végétariennes et pleines de goût.

    Recette de : Stan Webber

     
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    3h

    Excellent et pratique, ce bouillon est à base de légumes et d’oignons caramélisés. Ce bouillon se congèle facilement .

    Recette de : Tom West

     
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    3h5min

    Ce bouillon est intensément savoureux, grâce aux légumes grillés à partir desquels il est préparé. Utilisez à peu près n’importe quel légume, sauf exception des légumes dont la saveur est très intense, tels le brocoli ou le chou.

    Recette de : sarahhouston

     
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    1h15min

    Ce bouillon végétarien peut servir de base à de délicieuses soupes et sauces, ou encore être utilisé pour la cuisson des risottos.

    Recette de : Éric Jouan

     
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    1h15min

    Ce bouillon, subtil et délicat, est idéal pour préparer les plats végétariens et les soupes.

    Recette de : Elisabeth Glachant

     
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    40min

    Ce bouillon de légumes rapide et facile est parfait pour faire cuire du riz ou utiliser dans des soupes et des potées.

    Recette de : Gérard Chenuet

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