Recettes de jambon entier (52)
Trouvez ici des recettes de jambon entier, parfaites pour pour la fête de Pâques, le temps des sucres, Noël ou même un simple souper de semaine. Les restes feront d'excellents sandwichs!
Recettes populaires
Cette recette est officiellement ma recette de jambon préférée. Nous la faisons toujours dans le temps des fêtes. Il est toujours agréable de revenir à la maison et de sentir l’odeur intense du jambon qui cuit. Je la préfère avec plus de muscade, mais certains la préfèrent avec moins de muscade et plus de sirop d’érable. À vous d’assaisonner à votre goût…
S'il vous reste un peu de sauce à badigeonner, vous pouvez l'ajouter au jus de cuisson du jambon, avec un peu de farine ou de fécule de maïs. Vous aurez une sauce parfaite pour accompagner la viande.
Du jambon cuit avec de l'ananas, du clou de girofle et une sauce au sirop d'érable.
Un jambon tendre et juteux cuit dans de la bière et badigeonné fréquemment de son jus de cuisson. Je le sers avec des haricots verts au beurre et des patates pilées et il m'en reste toujours beaucoup à utiliser en sandwichs les jours suivants.
Voici la recette de jambon du temps des Fêtes de ma mère. Elle le préparait en fait à n'importe quel moment de l'année. Des cerises au marasquin, des ananas, de la cassonade et du miel mêlés au goût du jambon; un repas parfait!
Vidéos de recettes de jambon entier
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Jambon glacé au miel
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