Ne jetez pas vos bananes noircies: faites-en plutôt de délicieux et nourrissants muffins aux bananes que les enfants adoreront. Ajoutez-y des fruits séchés, une bonne poignée de noix ou encore des pépites de chocolat!
Pour ceux qui font attention à leur ligne ou qui veulent tout simplement bien manger, ces muffins sont une délicieuse alternative aux muffins aux bleuets souvent bien plus gras. On peut utiliser d’autres fruits, selon les goûts.
Cette recette est préparée avec des fraises surgelées, de façon à pouvoir être réalisée en toutes saisons, mais on peut aussi utiliser des fraises fraîches. La compote de pomme les maintiendra bien moelleuses et juteuses.
Les muffins banane et noix sont un classique. Une bonne façon d'utiliser les bananes trop mûres. C'est un favori de la famille!
Une recette que m’a transmise ma tante. Tout le monde en raffole.
Des muffins à la banane avec moins de sucre, et très peu de matières grasses si on utilise de la crème sure sans gras.
Chocolat et bananes, une combinaison gagnante!
Une recette qu’on me réclame souvent. On laisse souvent les bananes mûrir un peu trop à la maison pour pouvoir les préparer.
Si vous aimez le beurre d’arachide et les bananes, vous aimerez la combinaison des deux dans ces super muffins.
Après plusieurs essais / erreurs, j'en suis venu à cette recette que j'adore! La recette donne 6 gros, ou 12 petits muffins.
Moelleux, juste assez denses et délicieux, ces muffins sont une excellente façon de débuter la journée. Des fruits, des légumes, des noix… variez les plaisirs!