Recettes de tajine

    À l'agneau, au poulet, au mouton ou végétarien, le tajine est un repas complet en soi. Si vous le pouvez, faites-le cuire dans un plat tajine.

    29 recettes

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    Types de recette

    Temps de préparation

    Cuisine du monde

     
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    9h50min

    Une recette subtilement épicée, super facile à préparer, à la mijoteuse. Une bonne introduction à la cuisine marocaine…

    Recette de : OSCARMAMA

     
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    2h50min

    Un tajine cuit à la mijoteuse, bien savoureux. Il est délicieux servi sur un lit de couscous au cari. Nous l’aimons épicé.

    Recette de : Ellen R

     
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    2h50min

    Ce tajine plein de saveurs est devenu l’un des plats favoris de ma famille. Les fruits secs donnent à cette recette une douceur dont les enfants raffolent, et les épices permettent de relever le tout sans pour autant vous mettre la bouche en feu. Un vrai régal, idéal pour les grandes tablées !

    Recette de : Bibus

     
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    1h45min

    J'ai goûté à ce plat dans un restaurant il y a quelques années. Je l’ai tellement aimé que j’ai essayé de le recréer à la maison. Après plusieurs essais, je trouve que cette version est encore meilleure.

    Recette de : Valeriel

     
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    1h55min

    Ce tajine de poulet, pommes de terre, citrouille et pois chiches est délicieux. Je le prépare souvent l’hiver quand il fait bien froid dehors. Ma famille adore!

    Recette de : christin2007

     
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    1h

    Un ragoût exotique et plein de saveurs que tout le monde aime, et qui est facile à préparer. Aussi bon en version végétarienne, sans le poulet. Servez le tout sur un lit de couscous!

    Recette de : JRLJACKSON

     
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    2h15min

    Contrairement à ce que son nom laisse entendre, ce plat n’est pas cuit dans un tajine, mais plutôt dans une marmite. Un repas facile à préparer, qui regorge de saveurs du Maroc. Il est délicieux servi sur un lit de riz ou de couscous.

    Recette de : MAX BOSIO

     
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    2h25min

    Ce tajine complet est préparé avec des pois chiches et des fruits séchés, pour le plus grand plaisir de vos papilles. Il est cuit en casserole plutôt que dans un tajine, pour en faciliter encore davantage la préparation.

    Recette de : Éric Jouan

     
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    14h5min

    Ce plat de la cuisine maghrébine réunit des ingrédients variés mijotés ensemble dans un plat en terre spécial. Ici, le tajine est à base d'agneau et de fruits secs: raisins, pruneaux, abricots…

    Recette de : Gérard Chenuet

     
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    1h50min

    Un tajine marocain au poisson, parfaitement assaisonné. Il contient assez de légumes pour constituer un repas complet et santé.

    Recette de : winechef

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