Recettes de foie de veau

Découvrez de nouvelles façons d'apprêter le foie de veau: au bacon, à l'orange, au thym, aux oignons...

8 recettes

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Temps de préparation

 
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30min

N’écoutez pas ce que certains en disent : le foie de veau est délicieux et est bon pour vous! Il suffit de savoir comment l’apprêter et le cuire…

Recette de : Lola

 
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25min

La sauge fraîche agrémente discrètement le mélange classique de foie et de bacon qu’une onctueuse sauce à la crème et aux oignons rend encore plus savoureux.

Recette de : Allrecipes

 
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25min

Accompagné d’une sauce à la crème relevée de vinaigre balsamique et de moutarde, le foie de veau à l’oignon, parsemé de sauge fraîche, est un mets délectable et bien protéiné.

Recette de : Allrecipes

 
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45min

Cette recette savoureuse prouve que les idées les plus simples sont souvent les meilleures! Les saveurs délicates du foie et du brocoli y sont relevées d'une pointe d'ail et de piment, compensée par la fraîcheur de l'orange.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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15min

Des tranches de foie de veau revenues à la poêle avec de l'huile d'olive et du thym citronné frais.

Recette de : Marta Olynyk

 
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1h

Mon père servait régulièrement ce plat avec des oignons frits.

Recette de : JEANIE BEAN

 
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30min

Je n'en fais pas souvent parce que les enfants ne raffolent pas du foie, mais de temps en temps je prends du foie de veau chez mon boucher et c'est comme ça que j'aime le préparer.

Recette de : mireilleB

 
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40min

J'ai mangé ce plat il y a quelques années déjà en visite au États-Unis. J'ai été séduite par le mélange sucré salé. Voici mon interprétation de cette recette telle que je m'en souviens. Je l'ai refaite quelque fois en entrée à Noël.

Recette de : mimichette

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