Découvrez de nouvelles recettes de plats de pâtes sans viande. Accompagnez-les plutôt d'une sauce aux légumes, au tofu ou aux herbes, comme une sauce pesto!
Le vinaigre balsamique et le fromage feta viennent relever le goût de ce plat de pâtes végétarien. Décorez avec du persil ou du basilic frais.
La meilleure sauce Alfredo au monde. Utilisez du vrai parmesan fraîchement râpé plutôt que du parmesan en pot, cela rendrait la sauce pâteuse. Aussi, assurez-vous de ne pas faire bouillir la crème trop longtemps, afin qu’il reste assez de liquide.
Une lasagne végétarienne bourrée de légumes et de fromage.
Cette recette est super facile! Ce macaroni peut être servi avec de la viande et des tomates étuvées, ou seul comme plat principal. Les proportions permettent de servir 2 ou 4 personnes, selon que vous le servez comme plat principal ou comme accompagnement.
Il n’y a pas deux recettes de spaghetti à l’ail pareilles. Celle-ci respecte la technique traditionnelle. Il suffit de dorer les tranches d’ail dans l’huile, pas trop, juste assez. Si elles sont trop dorées, elles seront amères, si elles ne le sont pas assez, tout leur bon goût ne sera pas mis en valeur.