Recettes de soupes minestrone (26)

Un classique italien aimé de tous: la soupe minestrone! Ajoutez-y des nouilles ou du riz, pour un repas complet léger et santé.

Recettes populaires

 
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55min

Cette soupe saura vous réchauffer et vous combler lors d’une soirée d’hiver un peu tristounette. Elle est encore meilleure si vous utilisez des légumes du marché et des herbes aromatiques fraîches. Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer les haricots blancs par des flageolets.

Recette de : Maryanne

 
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1h

Cette soupe est bourrée d'antioxydants. C'est un repas santé léger et en même temps vraiment consistant qui convient très bien aux soirs d'hiver. S'il vous en reste, elle est encore plus savoureuse le lendemain.

Recette de : STORMYWOMAN

 
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1h25min

C’est un parfait dîner de semaine – servir cette soupe copieuse avec un pain bien croustillant, de la romaine et un bon merlot !

Recette de : Jamie

 
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2h

Une soupe minestrone consistante et pleine de goût. Servie avec du pain de campagne bien croustillant, elle constitue un repas santé parfait pour les soirées fraîches d'hiver.

Recette de : Elisabeth Glachant

 
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1h15min

Ce grand classique d’origine italienne a été imité maintes et maintes fois. Cette version maison est extrêmement santé, en plus d’être délicieuse. Préparez-la un jour d’avance, pour que les saveurs aient bien le temps de se mélanger. Servez-la avec du parmesan râpé et du persil frais.

Recette de : Michelle Chen

Variez les légumes, variez les plaisirs!

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