Recettes de potages, crèmes et veloutés

    Potage au poireau, au concombre, crème de tomate ou velouté d'asperge… découvrez de nouvelles recettes de potages, crèmes et veloutés.

    258 recettes

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    Cuisine du monde

     
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    50min

    Une soupe extrêmement facile à préparer, et qui est délicieuse. Elle se congèle aussi très bien. Je fais souvent la recette triple et en ai ainsi pour les semaines à venir.

    Recette de : Dan

     
    7 commentaires
     
    1h

    Voici une soupe de courge épaisse, riche et pleine de saveurs. J’ai inventé cette recette par hasard, un jour où je voulais faire une soupe avec ce qu’il restait dans mon réfrigérateur. Super facile et rapide à faire, chez nous c’est un succès assuré!

    Recette de : Princess Kris

     
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    55min

    Des poivrons rouges, de l’oignon et de l’ail revenus dans du beurre, puis mijotés dans du bouillon. Enfin, un filet de crème est ajouté à cette soupe onctueuse et délicieuse.

    Recette de : Judi

     
    4 commentaires
     
    35min

    Une soupe de zucchini et pomme de terre très facile à préparer, et délicieuse même si elle ne contient pas de crème. La poudre de cari ajoute un petit quelque chose de bien. Vous pouvez en préparer une grande quantité dans le temps des zuchinis et en congeler.

    Recette de : wuschel66

     
    3 commentaires
     
    1h

    Cette soupe de betterave, très simple à faire, est vraiment savoureuse et excellente pour la santé. Des betteraves rouges, des oignons et de l'ail mijotent avec un bouillon de bœuf. Et, pour finir, un tourbillon de crème est ajouté. Succulent!

    Recette de : DEELIGHTUK

     
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    30min

    Une soupe de champignons maison, bien meilleure que celles en boîte. Garnissez les bols de ciboulette fraîche et de thym.

    Recette de : Michelle Chen

     
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    1h10min

    Une soupe délicieuse et pleine de saveurs, qui se conserve jusqu’à 3 jours au réfrigérateur, ou qui peut aussi être congelée. Servez-la avec une cuillérée de crème sure, si désiré!

    Recette de : Debbe Hallborg

     
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    55min

    J'adore tout ce qui est au cari. Je fais souvent ce potage aimé de toute ma famille.

    Recette de : cuicuicui

     
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    1h5min

    Une bonne façon d'utiliser votre surplus de zucchini et de tomates à la fin de l'été. Ma famille adore cette soupe que je dilue parfois avec un peu de crème ou de lait.

    Recette de : TUDES

     
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    40min

    Il n'y a rien de meilleur que des asperges de saison, profitez-en!

    Recette de : MARBALET

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