Recettes de muffins à la citrouille (37)
Quand vient le temps de l'Halloween vient le temps des citrouilles. Faites-en de délicieux muffins à ajouter à la boîte à lunch des enfants.
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Ces muffins sont délicieux, parfaits à préparer en automne, dans le temps de la citrouille. Ne vous laissez pas intimider par la longue liste d’ingrédients : vous les avez sans doute tous dans votre garde-manger, sauf peut-être les canneberges fraîches.
Même si ça demande un peu de travail, préparer sa purée de citrouille maison a ses avantages. D'abord le goût des desserts est bien meilleur qu'avec de la purée en conserve et ensuite, on peut en congeler pour en avoir plusieurs mois après que la saison des citrouilles soit passée.
Utilisez du chocolat de qualité pour ces muffins à la citrouille et à la muscade, il seront absolument divins. Ou encore, mettez des noix plutôt que du chocolat. On peut aussi utiliser un peu moins de sucre.
La combinaison de la texture des pommes et du goût réconfortant de la citrouille est formidable. Ajoutez une garniture sucrée à la cannelle et vous obtenez ces délicieux muffins.
L’odeur incroyable qui embaumera toute la maison n’est qu’un extra au goût sublime qui vous envahira lorsque vous préparerez ces muffins.
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